Steak Tempe Sehat Nikmat (Vegan Friendly)

Yumna Adibah
Yumna Adibah @cook_8531516

Hai, buat kalian para vegan dan pejuang diet, gak bisa makan daging? gak mau makan lemak? tapi pengen banget rasain steak enak.. kuy cobain resep ini

Steak Tempe Sehat Nikmat (Vegan Friendly)

Hai, buat kalian para vegan dan pejuang diet, gak bisa makan daging? gak mau makan lemak? tapi pengen banget rasain steak enak.. kuy cobain resep ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 Menit
2 Orang
  1. 120 GrTempe
  2. 1 SdmTepung Oat
  3. SecukupnyaGaram
  4. SecukupnyaLada
  5. 1 SdtKecap Asin
  6. 1/2 SdtKecap Manis
  7. 1 BuahTomat
  8. 1 SiungBawang Putih
  9. 1 SdmSaos Tiram
  10. 3 SdmAir
  11. SecukupnyaKaldu Bubuk
  12. 1 BuahCabe (Optional)
  13. SecukupnyaWortel
  14. SecukupnyaBuncit
  15. SecukupnyaKentang

Cara Membuat

15-20 Menit
  1. 1

    Kukus Tempe, Tomat, Wortel, Buncis, Kentang dan Cabe hingga tomat terlihat keriput dan empuk

  2. 2

    Blender tempe yang sudah dikukus, tambahkan tepung oatmeal (saya pakai quicker oatmeal merah yang dihaluskan), sedikit garam, kecap asin dan kecap manis, uleni.

  3. 3

    Bagi adonan tempe menjadi 2 bagian, bentuk menjadi seperti daging bistik. Panggang diatas teflon anti lengket, tanpa minyak. (apabila ingin menambah sedikit minyak tidak apa-apa, optional) panggang hingga luaran tempe kering dan berwarna kecoklatan, jika ingin tidak terlalu kering tidak apa-apa karena tempe sudah matang dan oat merah tidak perlu waktu lama untuk matang.

  4. 4

    Blender tomat, bawang putih, cabe, kaldu bubuk, saos tiram, dan air, hingga lembut seperti saus. Lalu, masak hingga air sedikit berkurang atau saus mengental.

  5. 5

    Plating Tempe, Wortel, Kentang dan Buncis, Siram Tempe dengan saus yang telah dibuat. Steak Tempe siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yumna Adibah
Yumna Adibah @cook_8531516
pada

Komentar

Resep Serupa