Steak Tempe Sehat

Name: Steak Tempe Sehat
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe(10*20*5cm), kukus 10 menit n haluskan; 2 sdm Tepung terigu; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 2 siung bawang putih, cincang halus; Secukupnya minyak goreng(seharusnya margarin); 3 buah kentang, potong memanjang n goreng; 1/2 kuntum brokoli, potong sesuai cabangnya n kukus; 1 buah wortel, potong memanjang n kukus; Bahan Saos:; 1/2 buah bawang bombay, iris2; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting; 1 buah tomat merah; 1/2 sdt merica bubuk(harusnya merica hitam); 100 ml air; Secukupnya Garam; 3 sdm larutan Tepung terigu(harusnya Maizena, saya kehabisan)

fathurahma @Fathurahma

Pekanbaru

Resep asli dari mbak Rozalia Mayasari

Diposting bersamaan syahdunya irama hujan 🤗🎶🎼...

Penambahan zat adiktif berlebihan dlm bahan masakan akan memicu penumpukan karsinogenik, shg mampu mengembangbiakkan sel kanker. Walaupun dampaknya baru muncul paling cepat 10 thn kemudian, disiplin menghindari zat adiktif sejak dini sangatlah perlu.
Zat adiktif pada makanan tsb yaitu: micin/penyedap, saos tomat/sambal, makanan2 yg diawetkan(sarden, kornet, sosis, nugget, bakso kemasan, mi Instan, dll). Cukuplah garam n rempah2 sebagai perasa alami. Buatlah saos, bakso n nugget home made jika memungkinkan. Dan utk para survivor kanker payudara, bersabarlah. Karena setiap penyakit yg dijalani dgn sabar n ridho pada kehendak Allah, maka akan menjadi penggugur dosa2.
Saya pejuang dapur, saya peduli kanker payudara

#PejuangDapur
#PeduliKankerPayudara
#cookpadcommunity_pekanbaru

Resep asli dari mbak Rozalia Mayasari

Diposting bersamaan syahdunya irama hujan 🤗🎶🎼...

#PejuangDapur
#PeduliKankerPayudara
#cookpadcommunity_pekanbaru

Lebih banyak

Steak Tempe Sehat

fathurahma @Fathurahma

Pekanbaru

Resep asli dari mbak Rozalia Mayasari

Diposting bersamaan syahdunya irama hujan 🤗🎶🎼...

#PejuangDapur
#PeduliKankerPayudara
#cookpadcommunity_pekanbaru

Resep asli dari mbak Rozalia Mayasari

Diposting bersamaan syahdunya irama hujan 🤗🎶🎼...

#PejuangDapur
#PeduliKankerPayudara
#cookpadcommunity_pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 papantempe(10*20*5cm), kukus 10 menit n haluskan
2 sdmTepung terigu
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
2 siungbawang putih, cincang halus
Secukupnyaminyak goreng(seharusnya margarin)
3 buahkentang, potong memanjang n goreng
1/2 kuntumbrokoli, potong sesuai cabangnya n kukus
1 buahwortel, potong memanjang n kukus
Bahan Saos:
1/2 buahbawang bombay, iris2
2 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting
1 buahtomat merah
1/2 sdtmerica bubuk(harusnya merica hitam)
100 mlair
SecukupnyaGaram
3 sdmlarutan Tepung terigu(harusnya Maizena, saya kehabisan)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Steik: Campur tempe lumat dgn Tepung, Garam, bawang putih n merica sampai benar2 rata. Bentuk bulatan pipih
2

Panaskan wajan, oles dgn minyak goreng. Panggang Steik Tempe hingga kecoklatan. Balikkan hingga sisi yg lain juga matang
3

Blender cabe, garam, tomat n bawang putih hingga halus
4

Saos: Tumis bawang Bombay hingga harum. Tuang bumbu halus kedalamnya n aduk rata. Masak hingga mendidih n tes rasa
5

Tuang larutan Tepung, aduk cepat hingga meletup2. Matikan api.
6

Penyajiannya: Susun Steik Tempe, kentang goreng, brokoli n wortel dlm piring. Siram saos di atas Steik Tempe. Siap disantap.
7

Utk bekal si kakak juga ok ni...