Mango Sticky Rice (ketan mangga)

Anak ke-2 pengin bgt dibikinin ini krn pernah makan bekal temannya yg katanya enak. Kebetulan pernah baca2 resep di majalah, tp cara pembuatan ketannya saya ikut cara ibu dan eyang. Lbh cocok di lidah saya. Hasilnya gak blenyek jg tdk pera. Pas buat ibu yg sdh sepuh (tua). Aku tambah SKM dibahan saus agar lbh legit.
Pemakaian santan disini cukup mendominasi dan aku pake santan segar shg rasanya lbh harum. Jd coba2 ah aku setorin resep ini ke mama cookpad
Mango Sticky Rice (ketan mangga)
Anak ke-2 pengin bgt dibikinin ini krn pernah makan bekal temannya yg katanya enak. Kebetulan pernah baca2 resep di majalah, tp cara pembuatan ketannya saya ikut cara ibu dan eyang. Lbh cocok di lidah saya. Hasilnya gak blenyek jg tdk pera. Pas buat ibu yg sdh sepuh (tua). Aku tambah SKM dibahan saus agar lbh legit.
Pemakaian santan disini cukup mendominasi dan aku pake santan segar shg rasanya lbh harum. Jd coba2 ah aku setorin resep ini ke mama cookpad
Cara Membuat
- 1
Cuci beras ketan, kmdn rendam beras ketan 2jam (minimal), lalu tiriskan.
- 2
Panaskan kukusan sampai beruap. Kukus beras ketan kira2 30 menit.
- 3
Sambil menunggu beras dikukus, masak santan, garam dan pandan. Aduk2 hingga mendidih pk api kecil.
- 4
Ini td ketan dan santan matang bersamaan. Angkat beras ketan dlm waskom lalu tuangi santan hingga rata. Aduk2. Lalu kukus kembali 30mnt. Angkat.
- 5
Sambil menunggu ketan dikukus, aku masak saus santannya. Masak santan, pandan, garam, gula dan susu kental manis dgn api kecil hingga mendidih. Stlh mendidih masukkan larutan maizena. Aduk2 lagi hingga mengental. Angkat. Sisihkan. Oiya... klo suka yg sausnya kental, bisa ditambah 1-2 sdt maizena. Klo aku suka yg msh bisa meleleh lumer.... hehe...
- 6
Penyajian : Ambil ketan (bisa dicetak) siram dgn saus. Taburi wijen. Tata irisan mangga dipinggir atau atas ketan. Yummy....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mango Sticky Rice (Ketan Mangga) Mango Sticky Rice (Ketan Mangga)
Minggu, 12 November 2023Assalamu'alaikum...Happy Birthday Cookpad Indonesia yg ke 12 Tahun 👏👏🥳🥳 Semoga selalu sukses,semakin berkembang,semakin banyak yg bergabung dicookpad dan terus menginspirasi para pejuang dapur di seluruh Indonesia🇮🇩 dan di seluruh dunia🌏 Aamiin...Khususnya untuk saya pribadi bener2 terimakasih untuk Cookpad yg selalu setia menemani saya di dapur mulai dari semenjak saya join cookpad. Dari Cookpadlah saya banyak belajar memasak,yg awalnya hanya sekedar lihat2 resep, berlanjut ke tertarik untuk mencoba (save resep),sehingga bertahap sayapun mulai berani nulis resep,mulai berani ikut challenge2 yg ada dicookpad dan saling berbagi inspirasi memasak Disini. Selain itu, bahkan jujur dari cookpad jugalah saya berani bikin konten2 memasak di sosial media lainnya.MasyaAllah saya benar2 merasa mendapat kemajuan yg pesat berkat cookpad,Love Sekebon cookpad💛💛💛#BALONChallenge Minggu ke 10 ini, mohon maaf didetik hari terakhir saya baru sempet UP Resep ya, karena lagi disibukkan sama kegiatan sekolahnya sikecil.Tema kali ini KREASI ORANYE saya bikin dari buah mangga saja,kebetulan semua pohon mangga dirumah saya sedang berbuah, Alhamdulillah...Dan saya lagi pengen bgt makan hidangan penutup khas nya negara Thailand nih, yang terbuat dari beras Ketan,mangga dan santan. Hidangan ini juga sgt Hitszz di Indonesia lho yaitu Mango Sticky Rice.Cuzzz Yukkk Bikin 👇simple !!#CookpadIndonesia#BALONChallenge (Minggu 10)#KreasiOranye#CookpadCommunity__Surabaya Yonaluck -
Mango Sticky Rice a.k.a Ketan Mangga Mango Sticky Rice a.k.a Ketan Mangga
Karena akhir2 ini lagi musim mangga jadi kepikiran buat bikin mango sticky rice ini.Oo ya sebelumnya aku coba merecook resep ini dengan cara bikin nasi ketannya pake magicom dan ternyata gagal, padahal pake aer seruas jari aja tapi hasilnya nasinya lembek banget kyak nasi tim. Entah beras ketannya yg kurang bagus atau gimana tapi itu nasinya benyek banget hahaha. Akhirnya aku bikin nasi ketan pake cara orang jaman dulu, nasinya direbus dan dikukus, dan hasilnya bagus enak nasinya 😁 Siska Silviany -
Mango Sticky Rice (Ketan mangga) Mango Sticky Rice (Ketan mangga)
Minggu, 13 November 2022...Musim buah Mangga telah tiba. Dimana mana banyak buah mangga yang dijual....Kebetulan anak tengahku, ingin dibuatkan mango sticky rice. Akhirnya cari cari resep yang dirasa cocok di cookpad. Dengan sedikit penyesuaian bahan, akhirnya jadi juga mango sticky rice nya.Alhamdulillah ternyata anak anak suka. Disajikan dengan saus santan dan mangga yang sudah dingin (masuk kulkas) lebih nikmat😊Source : Bu Bens (@bubenscuisine) @cook_5363822#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Mango Sticky Rice (ketan mangga) Mango Sticky Rice (ketan mangga)
Lagi musim buah mangga, mari kita coba berkreasi dengan buah ini. Intip - intip resep mba @ella_elloet ,dan berhasil juga buat ketan mangganya😃.#AnekaOlahanBuah#MangoStickyRice#BelajarBarengCookpad#CookpadCommunity_Bogor#WorkFromHome#PekanMancanegara#mangga Lusi Alexandria -
Mango Sticky Rice (Ketan Mangga) Mango Sticky Rice (Ketan Mangga)
Mango Sticky Rice dari masa lalu😁Karena belum kesimpen resepnya jadiin setoran ke #SerbaDikukus ajalah yaa 😊 ricke -
Mango sticky rice (ketan mangga) Mango sticky rice (ketan mangga)
Dirumah ada mangga dan beras ketan, trus lagi kepingin pula bikin cemilan yg enak dan mudah bikinnya gak pake ribet. Klo ketan dibikin lemper udah biasa.....manfaatin mangga juga jd sepakat bikin ketan mangga . Eeeehh suami suka jd 2 hari berturut turut bikin cemilan ketan mangga dehh....😍#mangoStickyRice#KetanMangga#DfKitchen#ResepMasakanEnak#ResepSpesial Rini Dhafitha -
Mango Sticky Rice (Ketan Mangga) Mango Sticky Rice (Ketan Mangga)
Seperti singkong Thailand, mango stiky rice juga merupakan salah satu camilan khas dari Thailand. Mumpung lagi musim mangga, mari coba membuatnya. Karena saya mau praktis, saya menggunakan rice cooker untuk membuat ketannya. Camilan ini bisa dinikmati sebagai dessert atau makanan penutup, boleh juga ketika berkumpul bersama teman atau keluarga Anda.Rasa kenyal dari ketan, gurih dari santan, berpadu harmonis dilidah dengan rasa manis mangga. Hmm.. seedaap...Source: DapurVY Liawati Iskandar -
Mango Sticky Rice (ketan mangga) Mango Sticky Rice (ketan mangga)
Video sudah di upload di instagram #riafoodie @cook.nomnom #thaimangostickyrice #sayanganak Ria @cook.nomnom -
Mango Sticky Rice (Mangga Ketan) Mango Sticky Rice (Mangga Ketan)
Source: Bunda NafishaRasa penasaran pun akhirnya sirna sudah.. Enak.. Rasanya nano nano.. Manis asam gurih semuanya ada. Mantep..😋..#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Nafisha#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityKutaiKartanegara Agustin Nur Hasanah -
Mango Sticky Rice (Ketan Mangga) Mango Sticky Rice (Ketan Mangga)
Kangen banget pengen makan mango sticky rice aslinya di Bangkok, tp belum ada waktu liburan jadi buat dulu aja dirumah sendiri.. endeus bambang cyiiinn 😁😁😁 Mama Uthie -
Mango Sticky Rice (ketan mangga) Mango Sticky Rice (ketan mangga)
Udah musim mangga nih, yookk bikin cemilan ala Thailand manggo sticky rice Viga Loanda -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar