Urap Sayur dengan Bumbu Kelapa Muda

Little Shinne
Little Shinne @shinne
Sumedang, Jawa Barat

Ikut #BancakanOnlineBarengCookpad yukk biar dapet #eBook yuhuuu...
Kalau bancakan biasanya pakai nasi liwet dan lauknya apa aja yang ada, tidak lupa kerupuk yang super kriuk dan sambal yang super pedas buat penambah selera.
Urap sayur ini menurutku cocok untuk bancakan, sekalian bikin banyak biar semua kebagian 😊😊
Selamat mencoba 😋😋😋
#PejuangGoldenApron2

Urap Sayur dengan Bumbu Kelapa Muda

2 orang berencana membuat resep ini

Ikut #BancakanOnlineBarengCookpad yukk biar dapet #eBook yuhuuu...
Kalau bancakan biasanya pakai nasi liwet dan lauknya apa aja yang ada, tidak lupa kerupuk yang super kriuk dan sambal yang super pedas buat penambah selera.
Urap sayur ini menurutku cocok untuk bancakan, sekalian bikin banyak biar semua kebagian 😊😊
Selamat mencoba 😋😋😋
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. Bahan sayuran
  2. 1 buahlabu siam
  3. 1 buahwortel
  4. 1 ikatbayam
  5. 100 gramtauge
  6. 100 gramkacang panjang
  7. Bahan bumbu
  8. 1/2 buahkelapa muda parut
  9. 5 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 5 buahcabai merah
  12. 1 buku jarikencur
  13. 2 keratlengkuas (ketebalan -+2cm)
  14. 2-3 lembardaun jeruk
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 sdtgaram
  17. 1/2 gandugula merah
  18. 1 sdmgula putih
  19. 2 sdmminyak
  20. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu siam dan wortel, cuci bersih bersama sayur lainnya. Potong sayuran sesuai selera. Rebus semua sayur hingga cukup empuk. Kemudian tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kencur (bisa diulek ataupun diblender). Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi dan matang. Kemudian masukkan parutan kelapa muda, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Beri air, aduk hingga merata. Kemudian beri garam, gula merah yang telah diiris, dan gula putih. Aduk hingga merata dan mendidih.

  3. 3

    Susun sayuran di atas piring, kemudian berilah bumbu di atasnya. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Little Shinne
pada
Sumedang, Jawa Barat
Masih proses belajar memasak dengan bahan-bahan seadanyaSelamat mencoba 😋😋😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa