Ceker Rica Rica

Dapur NEA ❤
Dapur NEA ❤ @Dapur_Nea
Jimbaran, Bali

Membuat Ceker Rica Rica, Pedasnya meresap sampai ke tulang2
.
.
#Cekerricarica
#memasakbersamacookpad

Ceker Rica Rica

9 orang berencana membuat resep ini

Membuat Ceker Rica Rica, Pedasnya meresap sampai ke tulang2
.
.
#Cekerricarica
#memasakbersamacookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 Porsi
  1. Bahan Utama :
  2. 1 kgCeker Ayam
  3. Bahan ukep Ceker Ayam :
  4. 3 siungBawang putih
  5. 1/4 sdtketumbar Bubuk
  6. 1/4 sdtKunyit Bubuk
  7. 1 sdmGaram
  8. 500 mlAir untuk ukep ayam
  9. Bahan Bumbu :
  10. 8 SiungBawang Merah
  11. 5 Siungbawang putih
  12. 5 pcsCabe Merah Besar
  13. 10 pcsCabe Merah Kecil
  14. 1 ruasJahe
  15. 1 ruasLengkuas
  16. 3daun Jeruk
  17. 1 bhTomat
  18. 2 sdtGula Pasir
  19. 2 sdtGaram Himalaya
  20. 2 sdtKaldu Jamur
  21. 1/2 sdtLada Bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus air hingga mendidih dan masukkan Bumbu ukep ceker ayam yang sudah dihaluskan masukkan juga ceker ayam yang sudah di cuci bersih tunggu 20 menit sampai matang.

  2. 2

    Blender kasar Bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe kecil. Tumis hingga harum dan beri irisan jahe, irisan tomat, lengkuas geprek, daun jeruk, gula garam, kaldu jamur dan lada bubuk tumis hingga matang

  3. 3

    Masukkan ceker dan aduk2 hingga rata, tunggu meresap bumbunya dan sajikan. Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur NEA ❤
Dapur NEA ❤ @Dapur_Nea
pada
Jimbaran, Bali
My YouTube : https://youtube.com/@ActionchefTerima kasih @cookpad, sudah menjadi tempat menyimpan resep masakan2 saya, Memasak bersama cookpad jadi makin seru dan semangat.Masakan yang kami tulis di cookpad, itu merupakan masakan yang sering kami hidangkan untuk keluarga KamiJoint date : 21 Juni 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa