Ceker Rica-Rica
Ini enaaak banget buat pecinta ceker harus nyoba pake bumbu rica-rica 😂 resep aslinya sih pake ayam dan daun kemangi. Tapi aku modif sesuai kebutuhan ya.
Source : raniansyah
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Ceker Rica-Rica
Ini enaaak banget buat pecinta ceker harus nyoba pake bumbu rica-rica 😂 resep aslinya sih pake ayam dan daun kemangi. Tapi aku modif sesuai kebutuhan ya.
Source : raniansyah
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker ayam, lalu beri perasan air jeruk nipis dan sedikit garam. Rebus sampai empuk dan matang. Sisakan air kaldunya sedikit. Angkat ceker, tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dengan sedikit minyak sampai harum (harus benar-benar matang ya biar tidak bau bumbu mentah).
- 3
Tambahkan air kaldu tadi, masukan ceker ayam. Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir. Koreksi rasa.
- 4
Masak sampai matang dan air menyusut.
- 5
Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar