Selamat weekend sahabat cookpad 🤗Lagi-lagi aku setor resepnya mepet heheMaafkan ya Mamah Cookpad 🙆🏻‍♀️Ini bikin malam pas suami ada acara di pondok pesantren, sekalian uprek. Padahal udah niat banget pengen tiduran aja karena beberapa hari yang lalu jatoh dari motor. *sedikit curhat. Tapi ternyata ga ngapa"in pas malem minggu itu rasanya engga enak. Langsung eksekusi bikin brownies ini. Alhamdulillah shiny crust nya cantik dan nyoklaaaat banget 🧡DCC nya aku pakai Collata yang Dark Chocolate 🍫#berburucelemekemas#resolusi2019#CookpadCommunity#MasakItuSaya#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Resep lama tersimpan di draft 😊.Bikin pertama kali waktu dulu saat lagi viral dan langsung berhasil lalu bikin lagi ke dua kali hingga ke tiga kali namun baru kali ini bisa di pamerin di CP 🤗.Di sini saya membuat 2 resep yaa jadi pakai loyang ukuran 20x20 Tips memunculkan shiny crust pada brownies1. Takaran harus bahan baku harus tepat sesuai resep, gunakan timbangan kue yang detail sampai ke gram2. Gunakan bahan-bahan yang segar, misal telor harus segar, terigu dan butter harus yang masih lama masa kadaluarsanya3. Gunakan gula pasir biasa, jangan memakai gula halus kemasan. Kalau mau mempercepat pengadukan, bisa pakai gula pasir yang diblender sampai halus. 4. Perhatikan cara mencairkan DCC (dark cooking chocolate atau coklat batang), butter dan minyak sayur. DCC harus dipotong kecil-kecil supaya mudah mencair. 5. Perhatikan setelah adonan dimasukkan ke dalam loyang, biarkan dulu sekitar 15 menit sampai terbentuk lapisan tipis mengkilat di atas kue. Baru kemudian diberi topping (almond slice, coklat chip dan lain-lain6. Pastikan oven dalam keadaan sudah panas saat adonan dimasukkan. Panaskan oven 15 menit sebelumnya.Source : @nurikasarihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14881876#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#DipanggangLebihEnak

Resep dari teh cory sewaktu ikut cooking class nya , dapat bonus resep brownies berikut tips supaya shiny crust nya keluar.Tips nya adalah, pastikan gula benar benar larut , caranya adalah dengan mencelupkan jari kedalam kocokan telur,, rasakan apa masih terasa berpasir,, kalo iya tandanya gula belum larut sempurna. Nah supaya cepat larut, gula pasirnya sengaja diblender .Tambahan : gula dan telur cukup diaduk memutar pakai wisk , seperti kita ngaduk kopi aja .Oiya, sengaja posting kuehh karena kue identik dengan pertambahan usia 😅 hehe ceritanya bikin kue buat diri sendiri 🙈 .Selamat mencoba!!#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDipasarCookpad#SarungTanganCookpad

Pernah bikin dan balik2 gagal, kali ini bikin anti gagal dan hasilnya nyokelat banget

Ini beneran anti gagal jika sesuai takaran yaa.😉Awalnya pengin coba2 bikin, krna saya sukaaa bngt sma tipe brownies shiny crust (atasny kering tp dlm ny lembut)🍰🍰.Daan nyoba lh bikin sndri, trus ceritanya mau berbagi ke tetangga2, eeeh kata tetangga2 blng brownies ny enk dan tetngga2 saya pula yg bilng klo q buka order ini brownies beliau2nya mau pd pesen.😅Alhasil tergugah lh saya bwt open order.Daaaaan alhandullilah setiap hari nya adaaaa ajaaaa yg pesen..😍

Haloo buibuu, kali ini sy membuat brownies sekat shiny crust, kebetulan anak2 sy suka bangett yg namanya kue coklaat, jadi sy buatin dehh, namanya jg baru belajar yaah, klo belum sempurna maafin yaa buibuu hihii ☺☺

Yeyyyy setalah sekian kali bikin brownies, akhirnya mau juga muncul si "shiny crust" nya ini. Biarpun masi malu² si shiny nya 😂 next mau bkin lagi lah sampe si shiny keluarnya ga malu² lagi. Ini tepung nya td kelebihan dikit gara² coklat bubuknya ku tambahin dikiit, soalnya ga suka yg terlalu manis, eh tapi ternyata ttp berhasil asalkan ngaduk gula nya bener² tercampur rata terus pake gula halus ya, dan ngaduknya pelan aja, ga usah pake sekuat tenaga juga 😁😂😅

Bismillah. Assalamualaikum.Saat anak perempuan pingin bebikinan (baca: masak kue), bunda tuch happy banget. Biasanya dia terus cari resep di Cookpad punyak mamany (Griya Syar'i). Karena tidak menemukan di CP Griya Syar'i maka diapun mencari resep di yang lainya.Cocoklah dia dengan resep Fauziah Afifathuszahwa.Resep yang lengkap dengan trik-triknya memudahkan anakku membuat dan berhasil. Yang paling di suka adalah saat memotong, ada suara "krek" 😆😆Resa yang endues, mantul, manisnya pass, nyoklat , dan yang di suka adalah shiny dan crust nya dapat...Silahkan di coba bunda...Resep asli di sini yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13764921-60-chewy-brownies-shiny-crust?invite_token=mnVfBAWfUUifdjSLcPV1NBqG&shared_at=1618622308#RememberGenkPeDa_Fauziahafifathuzahwa#GenkPejuangDapur#GenkPeDaEksis#KulaEtanCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadComunity_Balikpapan#ResepCiamik#ResepKece

Yesss.... Akhirnya berhasil muncul Shiny Crustnya 😍 Cemilan yang paling gampang dibuat tanpa perlu cuci mixer dan rasanya lezat dengan topping sesuka hati 🥰🥰🥰#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#31thWeek

First trial brownies shiny crust rebake dr bunda mrs. Bara liem.. retakan-retakan dr shiny crust nya udh keluar, tp karena aku pakai yg milk cooking chocolate jd warnanya kurang cantik.. next time mau coba lagi pakai dcc biar lebih cantik lg kuenya.. oiya disini aku juga tambahin sedikit air lemon, jadi tambah wangi browniesnya.. selamat mencoba 😉

Alhamdulillah... Akhirnya setelah percobaan kedua berhasil muncul si Shiny Crust nya. Kali ini pakai resepnya mbak @dapurVY Chewy Brownies Shiny Crust dan pertama kali bikin langsung berhasil dong.. sesenang itu pokoknya 🤭😍 terimakasih banyak yaa mbak.. 🥰🙏 tapi menurut saya ini lebih ke Fudgy gitu gak sih ? Wkwkkw... berikut adalah Tips-tips nya agar si Shiny Crust nya muncul dari mbak Vy:✓Gunakan lebih banyak coklat batang nya (DCC) daripada tepung terigunya✓Gunakan gula halus (gula pasir yang sudah di blender terlebih dahulu)✓Pastikan gula benar-benar larut saat pengocokan✓Diamkan adonan sebelum masuk ke oven✓Panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit sebelum adonan dipanggangSource: @dapurVYhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4663707-chewy-brownies-tips-sukses-shiny-crust?invite_token=vUYhhp5j3qotGcmBeYsmi7M2&shared_at=1624444154#CookpadCommunity_Depok