Semur sayap ayam

Rohmatun Afiah
Rohmatun Afiah @cook_25240155

Menu simpel dan cepat

Semur sayap ayam

4 orang berencana membuat resep ini

Menu simpel dan cepat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsayap ayam
  2. 1 batangserai di geprek
  3. Lengkuas di geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. secukupnyaKecap manis
  6. secukupnyaGula merah
  7. secukupnyaAir
  8. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu halus
  9. Bumbu halus :
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 2 butirkemiri
  13. secukupnyaKunyit
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. Cabe sesuai selera, jika suka pedas banyakin cabenya 😊
  16. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam. kemudian rebus/goreng sampai setengah matang. aku kemaren sayapnya di kukus 😊

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukan serai lengkuas dan daun salam.

  3. 3

    Setelah bumbu harum masukan sedikit air, aduk sebentar kemudian masukan gula merah. Aduk lagi sebentar sampai gula larut.

  4. 4

    Kemudian masukan ayam, aduk rata kemudian tambahkan air agak banya/setengah terendam ayamnya. Tutup rapat biarkan sesaat sampai air agak surut. Setelah air agak surut tambahkan kecap manis kemudian aduk rata. Tunggu sampai bumbu meresap.

  5. 5

    Tes rasa, jika rasa sudah pas tinggal tunggu sampai matang.

  6. 6

    Setelah matang sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rohmatun Afiah
Rohmatun Afiah @cook_25240155
pada

Komentar

Resep Serupa