Bumbu Dasar Sambel Kacang

KUALI_QUE Dewi Rini
KUALI_QUE Dewi Rini @KUALI_QUE
Semarang _ Purwodadi Grobogan

Sering masak dengan menggunakan Sambel Kacang kah? yayayaya prosesnya sie cepat, cuma kadang uleg menguleg kacangtanahnya yang bikin pegel, hihihi. Karena aq suka sekali dengan bumbu kacang, jadi selalu nyetok buat bikin pecel, Nasi Pager, bumbu sate madura, lontong tahu campur, gado2 dan sebagainya. Tinggal ditambahi bahan seperti santan atau apa gitu. #cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#TanggaResepTerpopuler#NgeksisDiCookpad#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Bumbu Dasar Sambel Kacang

Sering masak dengan menggunakan Sambel Kacang kah? yayayaya prosesnya sie cepat, cuma kadang uleg menguleg kacangtanahnya yang bikin pegel, hihihi. Karena aq suka sekali dengan bumbu kacang, jadi selalu nyetok buat bikin pecel, Nasi Pager, bumbu sate madura, lontong tahu campur, gado2 dan sebagainya. Tinggal ditambahi bahan seperti santan atau apa gitu. #cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#TanggaResepTerpopuler#NgeksisDiCookpad#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 Cup
  1. 1/4 kgKacang tanah
  2. 20cabe keriting
  3. 15cabe rawit setan
  4. 5 SiungBawang putih kating
  5. 7 siungbawang merah
  6. 1 ruas jarikencur
  7. sedikitterasi dibakar
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 50 mllarutan asam jawa (dari 5biji asam jawa)
  10. 1 sdtgaram
  11. 3 butirgula jawa
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan Bahan

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng Bumbu kecuali terasi kencur dan daun jeruk. angkat dan tiriskan. Lalu uleg ditambahi terasi kencur daun jeruk dan sedikit garam (untuk membantu proses halus). jika sudah halus sisihkan ke lain tempat.

  3. 3

    Lalu Goreng kacang tanah sampai matang. angkat dan tiriskan. Lalu uleg ditambahi sisa garam dan tambah sedikit demi sedikit larutan air asam jawa.

  4. 4

    Bila sudah halus tambahkan gula jawa. uleg hingga halus, lalu campurkan sambal yang sudah halus tadi. Siap digunakan sebagai dasar sambal kacang. Atau disimpan ditempat tertutup dan masukkan ke dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KUALI_QUE Dewi Rini
pada
Semarang _ Purwodadi Grobogan
Ora ono jongko kang kajangkah tanpo jumangkah....Dengan segala kekurangan dan keterbatasan saya
Lebih banyak

Komentar (2)

Mala kamala
Mala kamala @cook_20602432
Klo gx di masukan ke dlam kulkas,,kira2 than berpa lma

Resep Serupa