Irish Traditional Ham and Cabbage Dinner

Ruth Kinsella
Ruth Kinsella @DinkieWinkie
Irlandia

Di Irlandia daging dan kol adalah hidangan tradisional asli St.Patrick's Day yang klasik, cara memasaknya juga mudah banget 😊💕
#DirumahAja
#PejuangGoldenApron3
#Week9
#CookPad_Indonesia🇲🇨❤️🇮🇪

Irish Traditional Ham and Cabbage Dinner

10 orang berencana membuat resep ini

Di Irlandia daging dan kol adalah hidangan tradisional asli St.Patrick's Day yang klasik, cara memasaknya juga mudah banget 😊💕
#DirumahAja
#PejuangGoldenApron3
#Week9
#CookPad_Indonesia🇲🇨❤️🇮🇪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 porsi
  1. 900 gramdaging ham
  2. 1 buahkol/kubis
  3. 1 sdmmargarin
  4. 3 buahkentang
  5. 2 buahwortel
  6. 1 buahbawang bombay potong dadu
  7. 2 batangthyme
  8. 2 batangparsley
  9. 2 lbrdaun salam
  10. 1 sdtbubuk jintan
  11. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging ham, rendam dalam air lalu didihkan dan rebus selama 5-10 menit

  2. 2

    Matikan api dan tiriskan daging ham, bilas dengan air dingin bersih

  3. 3

    Siapkan kain yang bersih taruh bawang bombay, thyme dan parsley lalu bungkus dan ikat seperti pada gambar, masukan dalam panci bersama daun salam, daging ham dan air bersih

  4. 4

    Didihkan air dan rebus lagi daging ham bersama herb dan tambahkan bubuk jintan dan gula, bila air sudah mendidih kecilkan apinya sampai sedang, rebus terus selama 30 menit. Kupas kentang dan wortel lalu potong-potong dadu besar, masukan ke dalam panci dan rebus terus

  5. 5

    Cuci bersih kol/kubis, potong-potong 1/4 inci lalu masukan ke dalam rebusan daging, masak selama 30 menit atau sampai semua sayuran matang

  6. 6

    Angkat bungkusan herb dari panci, angkat daging ham, taruh di atas piring dan sisihkan, pisahkan kol dari kentang dan wortel, sisihkan

  7. 7

    Tiriskan kentang dan wortel dari air rebusan, tambahkan margarin lalu haluskan, sisihkan

  8. 8

    Iris-iris daging ham sebesar 1cm tebalnya taruh ke atas piring tambahkan kentang yang dihaluskan bersama wortel dan tambahkan pula kol/kubis, siram dengan saus parsley, hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ruth Kinsella
Ruth Kinsella @DinkieWinkie
pada
Irlandia
Aku suka banget masak di waktu senggangku plus aku suka mencoba hal2 baru, semoga resep yang aku bagikan nantinya akan menjadi inspirasi bagi kalian semua yang suka memasak khususnya bagi pemula, #make life as easy as possible# & #twentyeightmaytwentytwenty#❤️🇲🇨🇮🇪🇭🇰❤️😉😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa