Irish Beef Stew

kartika mckenna
kartika mckenna @K4rt1k4Mckenna
jaksel

karena suami dan anak berdarah Irlandia dan suka masakan Irish food so ini adalah wajib dicoba masakan Fav negara Irlandia.

Irish Beef Stew

19 orang berencana membuat resep ini

karena suami dan anak berdarah Irlandia dan suka masakan Irish food so ini adalah wajib dicoba masakan Fav negara Irlandia.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
4-5 orang
  1. 1 kgbeef tenderloin dipotong dadu
  2. 4wortel potong bulat
  3. 5kentang dipotong dadu
  4. 1paprika merah dipotong dadu kecil
  5. daun parseley di chop
  6. daun basil dichop
  7. 4 batangcelery besar dipotong kecil
  8. 2onion besar dichop
  9. 2 siungbawang putih dichop
  10. 1 sendok makantomato sauce
  11. 2 sendok makanred wine
  12. secukupnyadaun thyme kering
  13. secukupnyaketumbar
  14. 1 sendok tehjahe bubuk
  15. 1 sendok tehlada hitam bubuk
  16. 1 sendok makangaram
  17. 1 sendok makanroyco sapi
  18. 1 1/2 sendokgula pasir
  19. 1 sendok makanpaprika bubuk
  20. 1beef broth kaleng
  21. 1 literair
  22. secukupnyakecap manis bangau
  23. 1 sendok mkntepung maizena (dicampur air untuk mengetalkan)

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Siapkan wajan kasih minyak zaitun 1 sendok lalu tumis daging tenderloin terlebih dahulu sampai berubah warna, lalu masukkan onion dan bawang putih chop. lalu tambahkan garam, lada hitam, dan daun parseley. tumis sampai empuk.

  2. 2

    Setelah daging mulai empuk pindahkan ke panci besar, lalu masukkan beef broth dan air 1 liter, masukkan wortel dan kentang, paprika merah. aduk sampai rata. kemudian tambahkan bumbu : lada hitam, garam, ketumbar, jahe bubuk, paprika bubuk, daun basil dan thyme bubuk. aduk sampai rata.

  3. 3

    Setelah mulai mendidik tambahkan kecap manis, tomato sauce, gula, dan wine merah. lalu masukkan royco sapi. jika rasa sudah mulai cocok dilidah. biarkan air meresap. lalu jika kuah stew mulai setengah dipanci masukkan tepung maizena yg sudah dicampur air untuk
    mengentalkan. masak 2 jam dengan api kecil sampai air meresap dan mengental.

  4. 4

    Hidangkan dengan bread. selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kartika mckenna
kartika mckenna @K4rt1k4Mckenna
pada
jaksel
Love cooking!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa