Tumis Sawi Touge Jamur Kuping

Name: Tumis Sawi Touge Jamur Kuping
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 1/2 bonggol sawi; 100 gram tauge; 50 gram jamur kuping; 1 sdt lada; 3 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombai; 4 sdm minyak goreng; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt tepung terigu; 3 sdt air

amalia @amalia280407

Palembang

Saya pengemar sawi hijau. Mmm..kalau lagi giliran masak terus mama saya tanya mau masak sayur apa hari ini. Pasti langsung saya jawab sawi.. hehehe

Lebih banyak

Tumis Sawi Touge Jamur Kuping

amalia @amalia280407

Palembang

Saya pengemar sawi hijau. Mmm..kalau lagi giliran masak terus mama saya tanya mau masak sayur apa hari ini. Pasti langsung saya jawab sawi.. hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

2 1/2 bonggolsawi
100 gramtauge
50 gramjamur kuping
1 sdtlada
3 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombai
4 sdmminyak goreng
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdttepung terigu
3 sdtair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran, bawang putih dan bawang bombai.
2

Rendam jamur kuping pada segelas air sampai mengembang, tiriskan dan sisihkan. Sembari menunggu jamur kuping mengembang cuci bersih sawi dan tauge. Potong sawi seukuran 2 ruas jari. Sisihkan.
3

Haluskan lada dan bawang putih, sisihkan. Iris bawang bombai tipis-tipis.
4

Tumis bawang bombai sampai harum, masukkan bumbu halus. Kemudian masukkan jamur kuping, sawi dan tauge. Tambahkan saus tiram, garam dan gula. Aduk rata dan masak sebentar.
5

Larutkan tepung terigu dengan air. Kemudian masukkan ke tumisan sawi. Aduk rata, masak sebentar, lalu tumis sawi siap diangkat.