Pangsit Goreng Bu Lek

Lusy Siswati
Lusy Siswati @ummuibrahimlusy
Depok, Jawa Barat

#BelanjaIdeDiPasarCookpad, dapet bahan-bahan dibawah ini.
Kategori saus dan bumbu: kecap asin dan saus tiram.
Kategori telur, ikan dan daging: telur ayam.

Plus bahan-bahan lain yang ada di rumah, jadilah ikutan bikin yang lagi virel-virel... Pangsit goreng (bukan) lek gino.

Berhubung aku belum pernah makan pangsit goreng lek gino, dan referensiku hanya dari YouTube, jadi ini hanyalah versi kira-kira ala aku.

Pangsit rebus biasa yang dibumbui seperti bikin mie goreng. Ternyata emang enak ya, padahal cuma bawang putih doang.
Pangsit rebusnya tu memiliki tekstur seperti kwetiau, ada sensasi kenyal-kenyal-nya begitu saat dikunyah.

Penghuni rumah kami pada doyan semua. Kayaknya pangsit goreng akan jadi favorit nih.

Eh iya.. dinamai pangsit goreng bu lek bicos aku dipanggil Bu lek sama ponakan-ponakanku. Bu lek means tante ^^

Hayuk coba bikin juga buat ngeramein meja makan akhir pekan besok!

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Pangsit Goreng Bu Lek

13 orang berencana membuat resep ini

#BelanjaIdeDiPasarCookpad, dapet bahan-bahan dibawah ini.
Kategori saus dan bumbu: kecap asin dan saus tiram.
Kategori telur, ikan dan daging: telur ayam.

Plus bahan-bahan lain yang ada di rumah, jadilah ikutan bikin yang lagi virel-virel... Pangsit goreng (bukan) lek gino.

Berhubung aku belum pernah makan pangsit goreng lek gino, dan referensiku hanya dari YouTube, jadi ini hanyalah versi kira-kira ala aku.

Pangsit rebus biasa yang dibumbui seperti bikin mie goreng. Ternyata emang enak ya, padahal cuma bawang putih doang.
Pangsit rebusnya tu memiliki tekstur seperti kwetiau, ada sensasi kenyal-kenyal-nya begitu saat dikunyah.

Penghuni rumah kami pada doyan semua. Kayaknya pangsit goreng akan jadi favorit nih.

Eh iya.. dinamai pangsit goreng bu lek bicos aku dipanggil Bu lek sama ponakan-ponakanku. Bu lek means tante ^^

Hayuk coba bikin juga buat ngeramein meja makan akhir pekan besok!

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 10 buahPangsit rebus
  2. 2 sdmminyak goreng
  3. 1 butirtelur
  4. 3 siungbawang putih rajang halus
  5. 5 buahbakso ayam, potong serasi
  6. 3 batangpokcoy, potong serasi
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdtkecap asin
  10. 1/3 sdtgaram
  11. 1 sdtbubuk kaldu udang (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak Masukkan telur. buat orak-arik.

  2. 2

    Masukkan bawang putih cincang, Masak hingga matang dan harum.

  3. 3

    Masukkan bakso, pangsit yang sudah direbus, dan pokcoy. Aduk rata.

  4. 4

    Bumbui dengan garam, kecap asin, kecap manis, saus tiram, dan kaldu bubuk udang. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Koreksi rasa dahulu sebelum disajikan ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lusy Siswati
Lusy Siswati @ummuibrahimlusy
pada
Depok, Jawa Barat
It's my pleasure to be your cookpath."First you try, then you trust."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa