Dulu waktu masih sama orang tua, suka bikin cake bolu n lapis selalu berhasil...tapi dah belasan tahun g pernah bikin lg, sekarang pengen bikin lagi sllu gagal. Gagalny itu krn g pake timbangan (suka males, ribet sama krucil2... yg tangan nya suka geratakan krn aktif bgt, yg suka banyak tanya mau jadi wartawan kali😀😀, pecah konsentrasi saya jadinya)...biasanya masalahny sellu kelembekan...Awalnya ngembang bgt, tinggi wow...eh kluar dari oven melempem jadinya. Nah resep ini saya coba bikin pake takaran favorit saya, yaitu gelas. Karena saya blm pernah bikin cake kentang, saya coba aja ilmu takaran almarhumah emak saya...klo mentega, tepung n gula itu takaran nya 1:1:1...cuma klo gula takaran nya bisa d kurangi klo g mau manis bgt. Telur menyesuaikan mau tinggi apa rendah hasil cake ny. Tambahan yg lain nya juga menyesuaikan. Srtelah pake takaran gelas...hasilnya lumayan tapi mgkn krn ngadukny g rata jadi kaya bantut gitu (buru2 si bontot nangis minta susu). Tapi rasanya enak bgt, lembut walau bahan biasa saja...g pake butter, g pake susu cair. Boleh d coba mam. Saya juga akan menyempurnakan resep ini, biar penampakan ny cantik. #ProsesBertumbuhBerkembangBersamaCookpad
#PejuangGoldenApron3
#TimHebring