Kalau tanam pepaya sendiri, biasanya bunga pertama bakalan pahit banget jadi seringnya dibuang dulu. Nanti setelah pohonnya berbunga lagi baru bisa dimasak.Tapi kalau beli di pasar kita ga tau ini bunganya petikan pertama atau udah kesekian kalinya, jadi aku bagi tips agar mengurangi pahitnya.Tumis kali ini aku campurin ikan teri medan, jika tidak ada bisa diganti dengan rebon atau ikan asin yang dipotong kecil.#Tips

Dulu pernah bikin tumis bunga kates dengan resep dari internet. Tapi hasilnya pahit banget.Setelah mencoba berbagai resep dan mencari cara menghilangkan rasa pahit khas bunga pepaya, saya berhasil menemukan triknya.Dengan cara ini dijamin tumisan bunga pepaya kamu hasilnya tidak akan pahit sama sekali, lho!

Assalamu'allaikum ^^Dalam rangka memperingati Hari Keluarga Nasional, ikutan meriahkan Posbar Semeru dengan tema -Hidangan Lokal Andalan Keluarga- 🥰🥰Kali ini pilihanku jatuh pada bunga2 hihiii iya bunga pepaya teman2, murah meriah di belakang rumah ada tinggal petik saja 😁Masaknya juga super duper simple, tanpa bumbu macam2 tanpa garam & msg tapi jadi hidangan istimewa yang membuat makan pengen nambah lagi & lagi 😁😁Karena pemakaian teri nasi sudah asin, jadi sengaja tidak pakai garam 😉Mbak @kupa aku masak kembange nih mbak 😅😅 kalau mbak @shofisquenta @ShofiaRafa masak apa nih mbak'eee......yuk ahh ikut memeriahkan posbar ini 🔥🔥🔥🔥🔥#SemeruColamJuni24#HidanganLokalAndalanKeluarga#CookpadCommunity_Malang#Dee_s

Tadi belanja ke pasar lihat bunga pepaya sepertinya enak juga ya masak tumis bunga pepaya anti pahit akhirnya saya beli 2 bungkus bunga pepaya... Nah rahasia agar bunga pepaya tidak pahit ada di asam jawanya...(kata simbah ya...) Ternyata asam Jawa bisa mengurangi rasa pahit. Markimas (mari kita masak).... Happy cooking happy moms ☺

Kemaren sore sy sempatin masak tumis bunga pepaya buat makan malamnya ortu. Sy tumis dg kangkung dan toge. Plus dberi sedikit teri. Dibikin versi pedas. Alhamdulillah, ludes tak bsisa.Oia tips biar bunga pepayanya ga pahit, drebus dg asam jawa. Dijamin deh pahitnya ilang. 😍

Supaya produksi ASI tetap lancar, saya rajin mengonsumsi aneka sayuran. Salah satunya adalah bunga pepaya, yang ditumis dengan campuran teri. Rasanya yang pahit berpadu harmonis dengan pedasnya cabai dan asinnya teri, nikmat disantap bersama nasi hangat. Nyammmmm.

Masak bunga pepaya ini harus di rebus dulu sebentar, kemarin sebelum masak dapat tips dr mb. @EtikSetiya , waktu ngerebus di kasih asam jawa, ternyata memang gak pahit.#BungaDapur#GAS2025

Tema #BalonChallenge kali ini adalah bunga-bungaan. Aku pakai bunga pepaya karena memang aku suka banget sama tumis bunga pepaya. Kali ini aku tambahin ikan teri biar makin sedep.#SiBungaDapur#Kopijos_BungaDapur#Kopijos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

[Save dulu sebelum lupa]Dari dulu aku suka banget bunga pepaya buatan almh. ibuku. Bertahun-tahun ngga pernah makan lagi karena ibuku udah ga ada. Buat sendiri pahit, jadi aku cari cara agar bisa ngga pahit dan enak seenak masakan almarhumah. Sekarang aku berhasil bikin sendiri, rasanya jadi nostalgiaa 🥹🌿Nah tumis bunga pepaya ini aku buatin yang sedap, anti pahit, dan pastinya cocok banget dimakan anget-anget bareng nasi putih!Rahasianya yaitu pakai 𝑎𝑚𝑝𝑜!Kenapa 𝑎𝑚𝑝𝑜 bisa hilangin rasa pahit pada bunga pepaya?Ampo ini punya mineral seperti silika dan alumina yang bisa menyerap zat-zat pahit di bunga pepaya, kayak tannin, alkaloid, dan polifenol yang bikin rasa getir.Jadi saat bunga pepaya direbus bareng ampo, zat-zat pahit itu nempel di permukaan 𝑎𝑚𝑝𝑜 dan ikut terangkat dari bunga pepaya, bikin rasanya jadi jauh lebih ringan dan enak dimakan. Kayak detox alami buat makanan supaya ga pahit berlebihan.Makanya, 𝑎𝑚𝑝𝑜 ini sering dipakai buat bikin tumis bunga pepaya jadi lebih lezat dan nagih tanpa rasa pahit yang ganggu. 😍Happy cooking! Kabarin di cooksnap ya kalau berhasil🤗#CINTE_FavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Beneran loh bun ga pahit, enak paksu dan ibu mertua sukaa. Yang ga suka bunga pepaya karena pahit yuk bisa d coba resep yang ini..Source : @BundaYasminHanif#PejuangGoldenBatikApron

Source Syatcha HelistyaniwatiAlhamdulillah pertama kali masak ini dan MasyaAllah enak.Perkiraan saya akan pahit banget ternyata tidak.Enak banget apalagi pedas heheh#banggakirimrecook#cookpadcommunity_jakarta#pejuanggoldenapron3

Saya mengenal sayur bunga pepaya ketika ke rumah makan yang penjualnya orang manado, ada rica-rica, woku dan lainnya.Untuk posbar clover kali ini yang bertemakan makanan khas sulawesi, saya memasak tumis bunga pepaya.Penambahan asam jawa dan garam saat merebus bunga pepaya membuat bunga pepaya tidak pahit.#PejuangGoldenApron3#sarindusolowesi#semarak_sarindusolowesi#cookpadcommunity_Surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove