Keripik paru renyah khas masakan padang

Ada stok paru yg sudah saya rebus di freezer. Bosen dengan olahan paru yang gitu2 aja, tiba2 pengen banget makan keripik paru macem di rumah makan padang, tapi karena covid 19, mending di rumah aja. Keripik paru ini benar2 renyah, bisa banget lo dicoba bu ibu yang kebetulan dapat bagian paru sapi dari daging qurban
Keripik paru renyah khas masakan padang
Ada stok paru yg sudah saya rebus di freezer. Bosen dengan olahan paru yang gitu2 aja, tiba2 pengen banget makan keripik paru macem di rumah makan padang, tapi karena covid 19, mending di rumah aja. Keripik paru ini benar2 renyah, bisa banget lo dicoba bu ibu yang kebetulan dapat bagian paru sapi dari daging qurban
Cara Membuat
- 1
Rebus paru utuh dg daun salam 3, daun jeruk 2 selama 15 menit, tiriskan hingga air dari paru asat. Lalu masukkan freezer 2jam
- 2
Keluarkan paru dari freezer, iris tipis2
- 3
Beri perasan jeruk nipis, remas-remas, lalu cuci dg air bersih, tiriskan hingga air tidak menetes
- 4
Oven paru pada suhu 160°c, api atas bawah selama 20 menit
- 5
Setelah di oven, beri semua bumbu (garam, penyedap dan bumbu bubuk lainnya) pada paru. Aduk rata
- 6
Siapkan tepung beras 7sdm, terigu 3 sdm, dan air secukupnya, jangan terlalu kental, namun tidak encer.
- 7
Panaskan minyak, lalu Goreng dg api sedang cenderung kecil hingga matang.
- 8
Nb: kalau masih belum kriuk, dinginkan paru suhu ruang, lalu bisa digoreng kembali
Resep Serupa
-
Keripik Paru Keripik Paru
Kreasi bikin MPASI, tapi beli parunya kebanyakan.. jadilah kita jadikan keripik paru. Modifikasi dari resep mas fajar.. Bunda Ayesha -
Keripik Paru Renyah Keripik Paru Renyah
Isteri tercinta tau banget kesukaan suaminya paru goreng, mumpung ada yg jual paru segar, diolah jadi keripik Paru ala kita, pake tepung biar renyah dan tahan lama buat persediaan bbrp hari puasa.. Terimakasih bu yanti..Selamat reCook.. Fajar -
Keripik paru Keripik paru
Source : diah didi kitchenRequest pak suami pinginnya paru dimasak gini, enak kriuk2Sayangnya kurang tipis motongnya jadi pas nggoreng gak kering sampe dalemNext bisa dicoba lagi , kalo rasa enak poll Arofah -
Keripik Paru Keripik Paru
Wah. Mau Lebaran kemaren ada paru. Lah dibikin apa tanya ku sm simbok..Kog jawabe dendeng dgoreng garing 😁.Tp mntke pake tepung.. piye... 😂Ya sdh.. tengok2 resep dpt nih pnya mbkIni goreng nya bisa disambi-sambi kerjaan lain nya deh.. ini pake api kecil biar bisa kering sampe dlm,, digoreng sampai tepungnya golden brown... Jd kecoklatan, klo msh kuning dikhawatirkan paru blm kering. Biar sampai bener2 kering, aku oven api kecil sampai kering dan minyak keluar dan turun ke bawah.Source : @tastydapoer_bia#PejuangGoldenBatikApron#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Keripik pare renyah Keripik pare renyah
Anak-Anak jadi doyan makan pare😆 resep nemu di ig fridayjoincoffee plus the hasan video di yo*t*b* Ane kombinasi iza Romli (QiuQitchen) -
Paru Goreng Renyah (Keripik Paru) Paru Goreng Renyah (Keripik Paru)
Suka sekali dengan keripik paru tapi sayang,kadang yang dibeli sering kecewa karena tidak kriuk atau kriuk tapi hambar.Beberapa kali trial membuatnya.Alhamdulillah,ini trial ke-3 berhasil membuat dengan metode berbeda kali ini dengan 3x metode masak:Pertama: DirebusKedua: Dikeringkan dengan cara dipanggang fungsinya agar kadar air berkurang dan keuntungannya saat digoreng tidak meledak².Ketiga:Digoreng.Alhamdulillah,keripik paru dengan metode ini bisa membuat keripik paru lebih tahan lama.Saya coba menyimpan selama 1 bulan didalam toples masih kriuk.Dicoba recook deh...semoga berhasil yaTapi eits jangan kaget ya 1 kg paru kalo dimasak jadi sekitar 250gr aja ya jadinya karena paru banyak mengandung air. Cara masaknya juga agak triki jadi butuh kesabaran juga tapi insyaAllah puas dengan hasilnya...semangat² pejuang dapur#kulaetamcocok#MeolahCaruan_paru#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_bontang NayNay -
Keripik bawang renyah Keripik bawang renyah
Selain bisa di jadikan cemilan keripik bawang bisa juga menjadi temannya nasi dikala makan. Yukika -
Keripik bawang renyah Keripik bawang renyah
#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja...suasana luar masih belum kondusif akibat covid 19.walau dirumah masih banyak yang bisa dilakukan bersama keluarga tercinta.salah satunya bikin kripik ini...caranya mudah dan bahannya gampang didapat🤗 Dapur Mommy Icha -
Keripik Paru Renyah Keripik Paru Renyah
Assalamualaikum..Kali ini bikin untuk pak suamikk, salah satu favoritnya adalah keripik paru.. Secara kalo beli muahal banget yakk, bikin kantong menipis 😆😆😆 klo bikin sendiri pasti mikirnya gimana yaa cara bikin biar bisa setipis dan sekriuk gitu?? pasti susah yaa?? Ternyata gak sesusah yang dibayangkan kok.. Saya dapat resepnya ini dari Bunda Diah Didi, ternyata cucokk.. Kriyuukk², kreszz² dan selain buat stok dirumah, ini bisa juga dibuat ide berjualan dengan kemasan plastik yang ciamikk..Source : Diah Didi#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#Dapoer_Bia#DiRumahAja#BelajarBarengCookpad Dapoer_Bia -
Keripik bawang renyah Keripik bawang renyah
My first recipe here . Wah, I adore keripik bawang a lot. Kalo sekali mkn bsa hbs 1 toples yg setengah kilo. Karena baru di beliin abi pasta machine jadi deh bikin sendiri. Dulu bikinnya pake botol jadinya lambat bangt mkn wkt bsa seharian ngerjakiin ini aja. Memang kalo masak sendiri hasilnya memuaskan ya daripada beli di luar. ayu meff -
Keripik kuah sate padang Keripik kuah sate padang
Lahir di Jawa dan besar di Sumatera tepatnya di provinsi Bengkulu membuat lidah ini suka makanan sumatera, terutama SATE PADANG. Apalagi ada apak sate Padang di Deket rumah yg jualan sate Padang enak banget. Jadi kangen..Sekarang saya ikut suami tugas di Wonosobo. Kangen rasanya pengen makan sate Padang apak Deket rumah itu, tapi apa daya Jauuuh...jadi coba2 deh bikin sendiri.Biasanya makan sate Padang ada sate dan ketupatnya lebih enak lagi ditambah keripik singkong.Hahaha berhubung adanya cuma keripik singkong nya aja jadi keripiknya dikuahin sate Padang deh..Mantab lumayanlah mengobatin kangennya 😍#Pekan_Padang#cookpadcommunity_Wonosobo DapoerSyakira -
Keripik bawang renyah Keripik bawang renyah
Resep keripik bawang paling enakCara buatnya sangat mudah. Untuk pemula anti gagal. Selamat mencoba #SiapRamadan @youtube #500subs Resep endolita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar