Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-5 porsi
  1. 1/4 ekorayam
  2. Bumbu halus
  3. 5 butirbawang merah
  4. 7 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 1/4 sdmmerica bubuk
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1/2 sdmketumbar
  9. Bumbu tambahan
  10. 1 batangsereh geprek
  11. 1 ruas jarilengkuas geprek
  12. Daun salam
  13. Penyedap rasa
  14. 500 ml air
  15. 200 mlsantan
  16. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah di potong². Peras jeruk rendam hingga -+ 5 menit. Bilas sekali lagi.

  2. 2

    Masak ayam hingga matang. Sisihkan.

  3. 3

    Blender bumbu halus dan tumis. Masukkan sereh aduk² hingga aromanya tercium harum. Tambahkan air, lengkuas dan daun salam. Tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan ayam setelah mendidih lagi masukkan santan dan penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih dan matang sambil sesekali diaduk.

  5. 5

    Siap dihidangkan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arif Arniati
Arif Arniati @arifarniati
pada
📍Sulawesi Selatan, Indonesia
💍 Andi Akbar M. Amin👩‍❤️‍👨 Andi Hafizhah Athyah Akbar, Andi Zhafirah Akbar & Muhammad Alzam Akbar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa