Aseman tulang sapi

Endang Hapsari Alinda
Endang Hapsari Alinda @cook_endhapsari
Juwiring,klaten jawa tengah

Pengen yang seger2,yang santan2 udah...request myswa terloph.kemarin dapat daging qurban eke masukkan friser,nyimpenya dikit2 ya bunda jdi udah eke pilah pilih nanti tinggal masak ambil setoples2,note nyimpenya jgn dicuci dulu agar tdk terkontaminasi bakteri.simpan sedikit2 bisa pake plastik bening,kalau sy pake toples2.
#bancakanonlinebarengcookpad
#ebook
#semogabismillah

Aseman tulang sapi

9 orang berencana membuat resep ini

Pengen yang seger2,yang santan2 udah...request myswa terloph.kemarin dapat daging qurban eke masukkan friser,nyimpenya dikit2 ya bunda jdi udah eke pilah pilih nanti tinggal masak ambil setoples2,note nyimpenya jgn dicuci dulu agar tdk terkontaminasi bakteri.simpan sedikit2 bisa pake plastik bening,kalau sy pake toples2.
#bancakanonlinebarengcookpad
#ebook
#semogabismillah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Kurleb 1jam
4 orang
  1. Tulang sapi saya pakai kira2 aja
  2. 2 ltrAir untuk merebus daging,2liter untuk kuah
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 1 lbrdaun jeruk purut
  5. 1/2 ibu jarilengkuas geprek
  6. 1 sdtKaldu sapi
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bumbu halus:
  9. 5 butirbawang putih
  10. Sejumputmerica
  11. Bahan iris/potong:
  12. 3 buahcabe merah besar
  13. 3 buahcabe ijo besar
  14. 2 buahcabe rawit
  15. 3 btrbawang putih
  16. 3 btrbawang merah
  17. 1 buahtomat hijau
  18. 5 buahbelimbing wuluh (bisa pakai air asam jawa)
  19. Sayur kol
  20. 2 buahwortel

Cara Membuat

Kurleb 1jam
  1. 1

    Sebaiknya keluarkan tulang dari friser 2jam sebelum dimasak,cuci bersih kemudian rebus dgn 2liter air.setelah mendidih lebihkan 15menit matikan api diamkan selama 30menit

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan merica,tumis hingga harum.

  3. 3

    Setelah 30menit,didihkan kembali tulang dan masukkan bumbu yang sudah di tumis beserta daun salam,daun jeruk purut,lengkuas,garam dan kaldu tambahkan air lagi 2liter,didihkan

  4. 4

    Potong2 bahan iris masukkan kedalam panci kecuali tomat.

  5. 5

    Jika sudah matang matikan api kemudian masukkan potongan tomat dan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang Hapsari Alinda
Endang Hapsari Alinda @cook_endhapsari
pada
Juwiring,klaten jawa tengah
Ibu rumah tangga,crafter,penjahit dompet&totte bag,cake decorating
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa