Resep Kartoffelsalat
Kartoffelsalat atau salad kentang adalah makanan khas tradisional Jerman berbahan utama kentang. Makanan ini cukup terkenal di Eropa. Sejak abad ke 16 menu kartoffelsalat sudah dikenal di Jerman. Awalnya hanya diberi campuran garam, minyak sayur dan cuka. Belum diketahui darimana asal makanan ini. Namun setiap negara maupun daerah di Eropa punya ciri khas masing-masing mengenai masakan salad kentang ini. Di Jerman sendiri, salad kentang di tiap daerah dibuat dengan campuran dan cara yang berbeda tetapi bahan utamanya adalah kentang.Makanan pendamping Wurst atau sosis, Schnitzel atau fillet ayam goreng tepung khas Jerman, ataupun sebagai pendamping barbequan-an.
Resep Kartoffelsalat
Kartoffelsalat atau salad kentang adalah makanan khas tradisional Jerman berbahan utama kentang. Makanan ini cukup terkenal di Eropa. Sejak abad ke 16 menu kartoffelsalat sudah dikenal di Jerman. Awalnya hanya diberi campuran garam, minyak sayur dan cuka. Belum diketahui darimana asal makanan ini. Namun setiap negara maupun daerah di Eropa punya ciri khas masing-masing mengenai masakan salad kentang ini. Di Jerman sendiri, salad kentang di tiap daerah dibuat dengan campuran dan cara yang berbeda tetapi bahan utamanya adalah kentang.Makanan pendamping Wurst atau sosis, Schnitzel atau fillet ayam goreng tepung khas Jerman, ataupun sebagai pendamping barbequan-an.
Cara Membuat
- 1
Rebus kentang hingga matang.Kemudian kupas dan potong kecil²
- 2
Potong bawang bombay,mentimun,dan lobak merah
- 3
Siapkan wadah,Campurkan 5 sendok makan minyak sayur, 6 sendok makan air,dan 10 sendok makan cuka
- 4
Masukkan kentang ke wadah berisi bumbu.Aduk hingga merata
- 5
Goreng sosis hingga keemasan
- 6
Sajikan Kartoffelsalat dan sajikan dengan sosis yg telah di goreng
- 7
Kartoffelsalat siap dinikmati (Kartoffelsalat ist bereit, genossen zu werden)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kartoffelsalat Kartoffelsalat
Sabtu, 5 Oktober 2019Begitu ada semarak clover, tentang kuliner luar, langsung kepikiran negara Jerman, karena bbrp waktu lalu hanya belajar bahasa dan segalanya secara teori tanpa kulineran secara nyata.. Inilah saatnya mempraktekkan dan merasakan sendiri masakan khas Deutschland ala Indonesia. Dari yang sederhana, KARTOFFELSALAT yang selalu ada di acara-acara penting di Jerman,terkenal sebagai pendamping Wurst, Schnitzel atau Barbeque.#Kulinerluarseleralokal#Semarak_kulinerluarseleralokal#cookpadcommunity_yogyakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithloveSource : fimela. comKumparan. com
-
Kartoffelsalat / Potato Salad Kartoffelsalat / Potato Salad
Ini menu favoritnya suamiku, tadinya aku ga ngerti bebikinan salad, jadi tanya mak mertua dan juga browsing resep yang ok. Dannn nemuuu.. so aku coba coba bikinin dan suami suka, ga tanggung tanggung aku bikinin 1 kilo tuh saladnya dan dia anteng bisa makan bolak balek😂So bagi yang suka salad ato mau coba coba bikin salad kentang ala Jerman, boleh ikutin resep aku ini. Moga suka yah 😊
-
Kartoffelsalat with Mayonnaise Kartoffelsalat with Mayonnaise
Salad Kentang nya Jerman. Masakan pertama yang simple yang Saya coba olah sendiri.
-
Senfeier mit Kartoffeln Senfeier mit Kartoffeln
Ada stok mustard di kulkas, kebingungan ini mo dibuat apa lagi 😅 Terus buka cookpad dan nemu resepnya mbak @cook_with_Ida . Awalnya ragu anak-anak doyan ga yah secara ini makanan ga familier banget. Udah mikir ntar kalo ga doyan, saya habisin aja. Eh...yang awalnya mereka kayak ih makanan apa sih ini malah jadi lahap banget bahkan nambah 😂
-
Bratkartoffeln Bratkartoffeln
Ini adalah masakan jerman yang berarti kentang goreng. Masakan ini berbeda dari french fries yang biasanya.
-
Bratkartoffeln Bratkartoffeln
Mencoba masak kentang goreng ala Jerman. Di resep aslinya menggunakan bacon, untuk yang tidak makan bacon, bisa diganti dengan kornet atau smoked beef. Tapi kali ini saya tidak menggunakan tambahan daging.
-
German Potato Salad German Potato Salad
Berbeda dengan potato salad pada umumnya yang menggunakan mayonnaise. Potato salad ala German ini sehat deh karena rendah lemak. Yuk dicoba.. Yang lagi diet rendah lemak dan karbo, cocok deh untuk pengganti karbohidrat.. 😊
-
Fresh Potato Salad Fresh Potato Salad
Nemu resep ini di IG dan langsung jatuh cinta sama resep ini 😍😍😍#CookpadCommunity_Surabaya#dapurmamagembul#GlobalCookpadGames2024
-
Simple Potato Salad Simple Potato Salad
Dalam rangka ngirit makan nasi (kadar glicemic index yang tinggidan harganya yang mahal dibanding kentang disini hihi), jadi pengen makan salad kentang. Ini dibuat dengan bahan yang ada di rumah, harusnya lebih enak pakai daun dill dan celery.
-
Süss Kartoffel curry Süss Kartoffel curry
resep ini modifikasi labu siam curry dg ubi jalar..karena bosan lihat ubi jalar hanya dibuat kolak ..maka dibuatlah menjadi sayur untuk makan malam
-
Simple Potato Salad Simple Potato Salad
Saya suka sekali dgn menu2 salad, salah satu nya menu salad kentang spt yg sering d sajikan d resto2 jepang. Nah berhub penasaran bgt akhirnya cari2 inspirasi dari cookpad dan internet kira2 utk semangkuk salad kentang perlu bahan apa aja. Ga perlu pakai lama.. Taraaaaaa...jadi deh. Rasa pastinya ga kalah ya sama yg d resto walaupun bahannya seadanya. #PejuangGoldenBatikApron #Berbag11cerita #Potatosalad #Saladkentang
-
Salat kentang ala orang jerman (Kartoffelsalat) Salat kentang ala orang jerman (Kartoffelsalat)
Untuk yang belum terbiasa makan salat, mungkin akan sedikit aneh. Tapi bagi semua yang suka mencoba sesuatu makanan baru, bisa dicoba. Selamat mencoba. 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar