Ikan Nila santan kuning

Siti Susilawati
Siti Susilawati @sitisusilawati09
Kec. Sembawa Kab. Banyuasin

Karena bosen sama masakan nila yang cuma digoreng dan disambal, kebetulan ada santan instan dirumah jadi dimasak santan kuning aja😊.

Ikan Nila santan kuning

Karena bosen sama masakan nila yang cuma digoreng dan disambal, kebetulan ada santan instan dirumah jadi dimasak santan kuning aja😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 30 menit
4 orang
  1. 2 ekorikan nila
  2. 1 buahtomat
  3. 1 sachetsantan instan
  4. 150 mlair
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtgula
  7. 1/4 sdtpenyedap rasa
  8. Bumbu halus
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. 1/4 sdmmerica
  12. 1/4 sdmketumbar
  13. 1 ruasjahe
  14. 2 ruaskunyit
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 2 lembardaun salam
  17. 1 btgserai

Cara Membuat

± 30 menit
  1. 1

    Siang ikan nila dan potong menjadi 4 bagian, lalu cuci bersih.

  2. 2

    Beri garam pada ikan nila yang sudah di cuci bersih tadi, diamkan sebentar.

  3. 3

    Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, ketumbar, jahe, kunyit, dan lengkuas. Setelah halus, geprek serai didalam bumbu dan masukkan daun salam.

  4. 4

    Goreng ikan nila yang sudah diberi garam tadi. Goreng setengah garing ya. Tiriskan.

  5. 5

    Setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum.

  6. 6

    Jika sudah harum, masukkan air, tomat dan santan. Aduk trus agar santan tidak pecah ya.

  7. 7

    Masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Cek rasa.

  8. 8

    Setelah mendidih masukkan ikan nila yang sudah digoreng tadi, aduk dan masak sebentar.

  9. 9

    Ikan nila siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Susilawati
Siti Susilawati @sitisusilawati09
pada
Kec. Sembawa Kab. Banyuasin

Komentar

Resep Serupa