Tempe Mendol Khas Malang

Alrinda
Alrinda @cook_5852004
Yogyakarta-Bekasi

Tempe mendol ini cocoknya dimakan garing dengan rawon, tapi karena gak ada rawonnya dimakan pakai sayur bobor dan sambal terasi juga maknyuss...langsung diserbu habis

Tempe Mendol Khas Malang

Tempe mendol ini cocoknya dimakan garing dengan rawon, tapi karena gak ada rawonnya dimakan pakai sayur bobor dan sambal terasi juga maknyuss...langsung diserbu habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
6-10 porsi
  1. 1 papantempe
  2. 1 sdmtepung terigu
  3. secukupnyaMinyak goreng untuk menggoreng
  4. Bumbu Halus
  5. 1/2 ruaskencur
  6. 1 lembardaun jeruk
  7. 4 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. 4 buahcabe rawit merah
  10. 1 iristerasi (pakai terasi sasa sachet)
  11. secukupnyaketumbar bubuk
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyalada halus
  14. secukupnyagula
  15. 1 sdmtepung terigu

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Haluskan tempe dan campur dengan bumbu halus aduk hingga merata, tes rasa

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu, aduk merata. Tepung terigu berfungsi untuk melekatkan adonan, agar tempe tidak pecah saat digoreng

  3. 3

    Bentuk tempe silinder (bulat, memanjang)

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan dengan api sedang. Angkat, tiriskan

  5. 5

    Tempe mendol khas malang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alrinda
Alrinda @cook_5852004
pada
Yogyakarta-Bekasi
IG @alrindacahya | Kumpulan resep masakan follow @dapurarin (instagram)
Lebih banyak

Komentar (2)

Setya Rini
Setya Rini @thehalalkitchen90
Tempenya gak perlu dikukus dl ya mbak?

Resep Serupa