Ikan fillet katsu

Nana
Nana @shizuka
singapore

Bingung mau dimasak apa, resepnya itu2 terus. Akhirnya coba bikin ikan fillet katsu. 🤤 Hampir sejenis dengan ikan goreng tepung si. Cuma karna pakai tepung panir jdi lebih enak.

Ikan fillet katsu

7 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau dimasak apa, resepnya itu2 terus. Akhirnya coba bikin ikan fillet katsu. 🤤 Hampir sejenis dengan ikan goreng tepung si. Cuma karna pakai tepung panir jdi lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ikan fillet (bisa ikan dori atau ikan yg lain)
  2. tepung panir/tepung roti
  3. tepung terigu
  4. telur
  5. minyak untuk menggoreng
  6. lemon/jeruk nipis
  7. bumbu yang dihaluskan
  8. bawang putih
  9. merica
  10. garam & penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan. Lumuri dengan jeruk lemon agar tidak amis. Diamkan sebentar, lalu cuci lagi.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Saya malas nguleg, jadi pakai bumbu bubuk (bawang putih bubuk, merica bubuk)😅. Campurkan bumbu ke ikannya. Marinasi/diamkan kira2 10 menit. Ni saya letak air dikit sebab garamnya kebanyakan😂.

  3. 3

    Masukkan ikan yg sudah dimarinasi ke tepung terigu. Lalu masukkan ke dalam telur yg sudah dikocok. Baru kemudian balur rata dengan tepung panirnya.

  4. 4

    Panaskan minyak. Goreng ikan hingga matang kecoklatan.

  5. 5

    Siap disajikan 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nana
Nana @shizuka
pada
singapore
Kebanyakan resep saya gak ditulis takarannya. 🙏😄Soalnya lebih ke feeling untuk berapa gram/ml nya😅Nanti dikira-kira saja ya Mom kalau mau recook. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa