Sayur Asem Simpel

Senin, 3 Agustus 2020...
Pengen makan yg seger²...akhirnya bkin sayur asem ajah...simpel n seger... 👍
Sayur Asem Simpel
Senin, 3 Agustus 2020...
Pengen makan yg seger²...akhirnya bkin sayur asem ajah...simpel n seger... 👍
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Cuci bersih, sisihkan. Rebus daging sampai matang sisihkan dagingnya buang air rebusannya.
- 2
Blender semua bumbu halus (diulek pun bisa, tingkat kehalusannya bumbu tergantung selera masing² yaaa...).
- 3
Masukan air 1,2 liter & daging kedalam panci, setelah mendidih masukan daun salam, jagung, buah asem, melinjo & buah pepaya muda. Biarkan setengah matang.
- 4
Masukan bumbu halus, lengkuas geprek, labu siam, kacang panjang, gula merah, aduk sampai gula merah larut. Angkat buah asem yg disayur, taro dimangkuk kecil beri kuah sayur... hancurkan dimangkuk kecil, masukan air asam nya ke panci... (buang kulit dan biji buah asam yg sudah diambil airnya).
- 5
Masukan gulapasir, garam, masako, aduk rata, koreksi rasa yaaa... Ambil kuah sayur sedikit untuk mengaduk asem jawa dimangkuk kecil, buang biji nya... Masukan semua asem nya ke kuah sayur, aduk rata. Matikan kompor. Sayur asem siap dihidangkan dengan pendamping lainnya, pedesnya pas menurut saya...👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Asem Simpel Sayur Asem Simpel
Sebenernya udah lama banget gak nulis2 d cookped. maklumlah lagi M.. tapi resep yg di simpan banyak(berlebihan ya) 😅tapi belum di terbitkan.. sebenernya Malez bgt... Tapi diwanti2 sama anak yg paling gede..."ayuk ibu di tulis dan di terbitkan di cookped donkk..."Dan akhirnya bergeraklah untuk mengetik2 kembali...Sayur asem adalah salah satu sayur favorit di keluarga kami.. buat nya simpel dan gizinya banyak karena isinya beragam sayuran. klo di rumah anak2 kurang suka menggunakan asem jadi saya ganti dengan tomat.. dan rasa nya seger jg loh...😉 diah nusantari -
Sayur Asem Simpel Sayur Asem Simpel
Ini sayur asem yang simpel dan seger yaaa, bumbunya gak macem-macem kaya yang biasa dijual di warung makan tp udah enak banget apalagi pakai sambel dan ikan asin goreng. Hmmmmm... Dewi Kartikasari -
Sayur Asem Simpel Sayur Asem Simpel
Saptu pagi ini ada yang datang, kalau makan rame2 pasti seru ya...Kebetulan ada ikan Pepes Bambu, tadi dibawain ka Malaku & tadi sudah bikin sambel mangga , tinggal bikin sayurnya aja nih.Yang pasti cepat, masak "Sayur Asem Simpel" aja deh, biar bisa segera makan bareng2...Kuberi embel2 kata simpel, krn menggunakan bahan yg ada dikulkas aja, ( sisa2 belanjaan hari Minggu kemarin), karena aku terbiasa belanja setiap hari Minggu...Yuk buka kulkas, ambil bahannya & kita kedapur...😍#PejuangGoldenBatikApron#Myeveryday_Cookpad#masakanTradisional#CookpadCommunity_Jakarta Lina Bachry -
Sayur Asem Simpel Sayur Asem Simpel
Si bayik kaya nya lg ga enak bdn hari ini, bingung mau masak apa yg simpel sebelum si bayik kebangun lagiii. Hihi.. Jd lah kepikir bikin sayur asem simpel ini, aku pake bumbu sayur asem instan buibu, tapi tetep aku tambahin bumbu2 lain supaya tetep endolita😊 Makan nya sma telor dadar sama sambel terasi, sederhana tapi nikmat buibu. Alhamdulillah suami suka sampe nambah:))))) Gina Rizqiana -
Sayur Asem Simpel Sayur Asem Simpel
Lagi pengen bebikin sayur yg seger2...dan pilihan jatuh pada sayur asem....ini salah satu #resepwarisanibu sy lho Ratih Sukardi -
Sayur Asem Simpel Sayur Asem Simpel
Hari ini ngidam sayur asem di tambah dgn asin dan sambal nikmatttt Cony Septiani -
Sayur Asem Simpel Sayur Asem Simpel
Iseng mau share resep sayur asem simpel. Siapa tahu ada pengantin baru yang mau belajar masak. Saya tipe yang gak suka beli sayur asem bungkusan. Lebih senang bahannya dipisah. Tapi kalo mau yang udah paketan sebungkus silahkan ya 🙂 Sherlykarakawa -
Sayur Asem Simpel Sayur Asem Simpel
Bumil baru ngidam pengen masak sayur asem nih. Bikin sedikit aja buat sendiri, orang rumah pada puasa semua sih ya.. :D Latifah Nur Fadhilah -
Sayur Asem Simpel Sayur Asem Simpel
Menu request misua kalau libur kerja sayur asem dan ayam dicabein....Cocok banget buat cuaca mendung begini hehehe..#PejuangGoldenBatikApron Atika Pravitasari -
Sayur Asem Simpel Sayur Asem Simpel
Bismillah tahun baru diawali dengan menulis resep lagi setelah vakum hampir 2 tahun. Ini sayur asem simpel dan enak, warnanya cenderung terang tapi lama2 akan gelap karna asemnya menyatu. Isiannya bebas sesuai selera. Selamat mencobaaaa ❤ Elisa Happy -
Sayur Asem Simpel Sayur Asem Simpel
Pertama kali masak sayur asem pakai kemiri dan cabai merah besar, soalnya ibu eneng ocha kalau masak sayur asem lebih simpel lagi hanya pakai bawang merah, bawang putih saja, ya sama kayak bikin sayur bening bedanya ada asemnya gt aja.. HeheDisini eneng ocha dikasih tau temen eneng ocha kalau di kasih kemiri dan cabai merah lebih mantul rasanya kalau yang suka terasi bisa jg ditambahkan terasi pas halusin bumbunya dan pakai daun salam jg lebih wangi jatuhnya. Cuma ini aku enggak pakai daun salam soalnya beli enggak dapet.. HeheSelamat mencoba, semoga bermanfaat dan suka juga ya 😘 Ockta Sustiningsih🌻👩🍳 -
Sayur Asem Simpel Sayur Asem Simpel
Suami minta di buatin sayur asem, beli aseman di warung yang sudah di bungkusin, jdi gak lengkap, ketika mateng suami nanya mana melinjonya, mana kacangnya😂 cuma tambahin jagung lagi aja, kata suami rasanya lumayanlah....😄sayur asem di temenin sambel terasi dan ikan asin peda goreng....😋 widyatwn
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)