Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi (bersihkan lemak ya)
  2. 2 literair
  3. 3 siungbawang putih (Haluskan)
  4. 3 ruas jarilengkuas
  5. 3 lembardaun salam
  6. 2 sdmgula merah
  7. 2 sdtgula pasir
  8. 1 sdtlebih sedikit asam jawa
  9. 1 1/2 sdtgaram
  10. 2 sdtketumbar (sangrai)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging dari lemak lemak ya, Sisil sampai bersih, kemudian cuci

  2. 2

    Didihkan air, rebus daging utuh, masak kira2 15 menit, angkat

  3. 3

    Iris daging, ketipisan sesuai selera ya, kemudian geprek, jangan sampai hancur ya, ulangi sampai habis

  4. 4

    Didihkan kembali air rebusan daging ya, masukan semua bahan bumbu termasuk rempah dan bumbui, masak 5 menit koreksi rasa

  5. 5

    Masukan daging yang telah di iris tadi, tutup rapat, masak dengan api sedang cenderung kecil, sampai air surut ya.

  6. 6

    Setelah air surut, matikan kompor, angkat daging dan tiriskan

  7. 7

    Goreng di minyak panas, tapi api sedang ya jangan ditinggal ya, krn mengandung gula cenderung cepat gosong

  8. 8

    Selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ka Pawon by Elysnawati
pada
Depok, Indonesia
ga hoby masak tapi harus masak 👩‍🍳🤪✌️ig: @elysnawati_ig: @kapawon.byelysnawatifb: elysnawati chanethauPages fb: Ka Pawon @elysnawatichanethauSestyc : elysnawati_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa