Kalio Daging

Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
Kota Blitar

Sumber : Ratna Ningsih
Bismillah....
Ikut meramaikan arisan cooksnap 3C, kali ini dimenangkan oleh mb @RatnaNingsih87.
Saya cooknap Rendang Asli Padang beliau. Namun sayang belum sampai jadi rendang udah keburu disajikan buat sarapan. Dan... ternyata enak banget 😋.
Nah...gitu deh....akhirnya judul resep
aku ganti bukan Rendang lagi tetapi Kalio Daging aja.
Terimakasih resepnya semoga mb @RatnaNingsih87 berkenan.

#ArisanCooksnap3C_RatnaNingsih
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_blitar
#SalamKompakSelalu

Kalio Daging

Sumber : Ratna Ningsih
Bismillah....
Ikut meramaikan arisan cooksnap 3C, kali ini dimenangkan oleh mb @RatnaNingsih87.
Saya cooknap Rendang Asli Padang beliau. Namun sayang belum sampai jadi rendang udah keburu disajikan buat sarapan. Dan... ternyata enak banget 😋.
Nah...gitu deh....akhirnya judul resep
aku ganti bukan Rendang lagi tetapi Kalio Daging aja.
Terimakasih resepnya semoga mb @RatnaNingsih87 berkenan.

#ArisanCooksnap3C_RatnaNingsih
#CookingCommunityClass
#CookpadCommunity_blitar
#SalamKompakSelalu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. 1 litersantan, sy santan instan 200 ml + air
  3. 3lb daun purut
  4. 1lb daun kunyit
  5. 1 btgsere, geprek
  6. Bumbu halus:
  7. 15 btrbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 15cabai keriting
  10. 5cabai rawit merah, tambahan saya
  11. Seruasjahe
  12. seruaslengkuas
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1/2 sdtpala bubuk
  15. 3 btrcengkeh
  16. 1/2 sdtkayu manis
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyagula merah
  19. optionalKaldu bubuk daging sapi,

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, potong2. Rendam daging dengan bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, sere srlama 30 menit dalam wajan.

  2. 2

    Nyalakan kompor masak daging yang telah direndam hingga harum.

  3. 3

    Masukkan santan, garam, gula, kaldu bubuk masak sambil aduk2 hingga asat sambil koreksi rasa.

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
pada
Kota Blitar

Komentar (3)

Ratna Ningsih
Ratna Ningsih @RatnaNingsih87
🤤🤤..Ini enak pake banget mba Shanty, bikin boros nasi 🤭.

Resep Serupa