Sate Kambing

Amin Nur Hidayah
Amin Nur Hidayah @cook_14640951
Surakarta

Salah satu menu wajib kala idul Adha. Selain itu memang salah satu masakan yang disukai sama Bapak. Yuk bikin, gampang lhooo. Selamat mencoba.

Sate Kambing

4 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu wajib kala idul Adha. Selain itu memang salah satu masakan yang disukai sama Bapak. Yuk bikin, gampang lhooo. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging kambing
  2. Bumbu sate
  3. 1/4 sdtketumbar bubuk
  4. 1/4 sdtmerica bubuk
  5. 1/2 sdtbawang merah halus
  6. 1/2 sdtbawang putih halus
  7. 1/4 sdtjahe halus
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtgula jawa
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1/4 buahjeruk nipis ambil air nya
  12. Bahan sambal
  13. 5 buahcabe rawit merah potong potong
  14. 1 buahtomat kecil potong dadu
  15. 2 buahbawang merah iris tipis
  16. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bumbu sate menjadi satu. Sisihkan.

  2. 2

    Campur jadi satu bumbu sambal. Sisihkan.

  3. 3

    Cuci bersih daging kambing. Potong dadu daging kambing, potong mengikuti urat daging agar daging empuk.

  4. 4

    Campur daging kambing dengan bumbu sate, diamkan selama 30-45 menit agar bumbu meresap.

  5. 5

    Tusuk sate hingga habis, bumbu sate yang tersisa bisa buat olesan saat dibakar atau dipanggang.

  6. 6

    Bakar atau panggang daging kambing hingga matang. Angkat.

  7. 7

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amin Nur Hidayah
Amin Nur Hidayah @cook_14640951
pada
Surakarta
Amin itu hobi makan dan masak, jadi pengen nya ngemil atau makan. Pertama kali diajarin masak sayur lodeh sama bapak, semenjak itu jadi suka masak.. Sekarang lagi proses memyelesaikan kuliah sambil bekerja di restoran sebagai tukang masak dan bikin buket😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa