Sayur Lodeh Sederhana

Rizda Eka W
Rizda Eka W @rizdaeka
Salatiga, Jawa Tengah, Indonesia

Sayur lodeh sederhana untuk keluarga dirumah 😁, dimakan dengan sambal pindang jauh lebih enak 😉

Sayur Lodeh Sederhana

11 orang berencana membuat resep ini

Sayur lodeh sederhana untuk keluarga dirumah 😁, dimakan dengan sambal pindang jauh lebih enak 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. Sayuran:
  2. 1 buahLabu Siam
  3. 2 buahWortel kecil
  4. 5lanjar Kacang Panjang
  5. 1 buahTerong
  6. Bumbu:
  7. 3Bawang Merah
  8. 2Bawang Putih
  9. 2Cabe Keriting Merah
  10. 1Cabe Rawit Merah
  11. 3 sdtGaram
  12. 2 sdtGula
  13. Bahan Pelengkap:
  14. 1/2Santan Kara
  15. 1 buahTempe busuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong sayuran (kacang panjang, labu siam, wortel dan terong) sesuai selera, nb : potong terong kemudian rendam di dalam air, agar warna tidak berubah.

  2. 2

    Siapkan bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit merah).

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tunggu hingga tercium bau harum kemudian masukkan irisan cabe keriting merah dan cabe rawit merah, tunggu sebentar, kemudian masukkan air, tunggu hingga panas kemudian masukkan tempe busuk dan tambahkan 3 sdt garam.

  4. 4

    Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan sayuran (kacang panjang, wortel, dan labu siam), setelah dirasa ketiga sayuran di atas empuk kemudian masukkan terong.

  5. 5

    Masukkan ½ santan kara kemudian tambahkan gula, setelah dirasa pas matikan kompor.

  6. 6

    Sayur Lodeh Sederhana siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizda Eka W
Rizda Eka W @rizdaeka
pada
Salatiga, Jawa Tengah, Indonesia
Penyuka masakan rumahan 🌻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa