Beef Teriyaki ala hokben

Name: Beef Teriyaki ala hokben
Yield: 3 / 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi; 1 buah Bawang bombay besar; 2 sdm Kecap inggris; 2 sdm Kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 5 sdm saus teriyaki; 3 bawang putih di parut; 3 cm jahe (parut); Sejumput lada halus; 1 sdm garam; 3 bawang putih geprek; Margarin utk menumis; Penyedap; secukupnya Gula; 1 sdm maizena larutkan sedikt air; Bahan salad:; Mayonais (me : maestro); 1 buah wortel iris; iris Kol; Cuka; Gula; Garam; 200 ml air dingin

Iriene Irwanto @iriene86

Beef Teriyaki ala hokben

Iriene Irwanto @iriene86

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 / 4 org

250 gramdaging sapi
1 buahBawang bombay besar
2 sdmKecap inggris
2 sdmKecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
5 sdmsaus teriyaki
3bawang putih di parut
3 cmjahe (parut)
Sejumputlada halus
1 sdmgaram
3bawang putih geprek
Margarin utk menumis
Penyedap
secukupnyaGula
1 sdmmaizena larutkan sedikt air
Bahan salad:
Mayonais (me : maestro)
1 buahwortel iris
irisKol
Cuka
Gula
Garam
200 mlair dingin

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Iris daging sapi tipis memanjang. Kemudian campurkan dgn parutan bawang putih, jahe, kecap inggris, minyak wijen, kecap manis, saus teriyaki dan garam. Aduk rata dan marinasi sktr 30 menit (masukan ke kulkas)
2

Setelah 30 menit ambil daging Siapkan bahan utk menumis.
3

Tumis bawang putih geprek dan bawang bombay (setengahnya aja). Setelah harum masukan marinasi daging tadi. Aduk rata. Masak dgn api kecil. Tambahhkan air. Masak sampai daging empuk.
4

Setelah empuk. Tambahkan larutan maizena dan sisa bawang bombay. Aduk rata lalu angkat.
5

Utk salad. Campur semua bahan. Wortel, kol, gula, garam dan cuka tambahkan air dingin. Diamlan di dalam kulkas sktr 30 menit atau 1 jam. Tiriskan lalu tambahkan mayonais
6

Sajikan beef teriyaki dan salad sayur... selamat mencoba semoga bermanfaat✌