73. Tahu Telur Khas Jawa Timur

Ye's Kitchen
Ye's Kitchen @yeyensky
Depok

Kangen kampung halaman, kangeennnnn masakan satu iniiii. Kebetulan di kulkas ada toge yg belum dimasak-masak dan telur ayam pas ada juga di #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Ga pake lama langsung eksekusi, bikin bumbu yang uwenakk pake petis (opsional sih petisnya, kalo ga pake juga udah enak kok!). Yang mau coba yukkk, ewuenak tenan loh!
#PejuangGoldenApron2 #SarungTanganCookpad
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#TahuTelur
#TahuTelurJawaTimur
#BayarResep

73. Tahu Telur Khas Jawa Timur

23 orang berencana membuat resep ini

Kangen kampung halaman, kangeennnnn masakan satu iniiii. Kebetulan di kulkas ada toge yg belum dimasak-masak dan telur ayam pas ada juga di #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Ga pake lama langsung eksekusi, bikin bumbu yang uwenakk pake petis (opsional sih petisnya, kalo ga pake juga udah enak kok!). Yang mau coba yukkk, ewuenak tenan loh!
#PejuangGoldenApron2 #SarungTanganCookpad
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#TahuTelur
#TahuTelurJawaTimur
#BayarResep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtoge (cuci bersih)
  2. 4 butirtelur ayam
  3. 200 grtahu putih
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaLada
  6. Secukupnyadaun bawang, selederi
  7. Bahan bumbu kacang:
  8. 100 gkacang tanah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 SDMpetis udang
  11. Secukupnyagula dan garam
  12. Secukupnyaair putih
  13. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan toge yang sudah dicuci, rebus dalam air mendidih. Masak hingga matang, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan kacang tanah dan bawang putih, tambahkan petis udang. Tuang air putih, aduk rata hingga mengental. Masukkan bahan yang lain. Koreksi rasa

  3. 3

    Goreng tahu yang sudah dipotong dadu. Kocok telur, tambahkan garam dan merica. Kemudian masukkan tahu yang sudah digoreng ke dalam kocokan telur, goreng tahu telur hingga adonan habis.

  4. 4

    Sajikan tahu telur dengan taoge yang sudah direbus. Taburi dengan selederi, siram dengan bumbu yang sudah dibuat. Tahu telur Jawa Timur siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ye's Kitchen
Ye's Kitchen @yeyensky
pada
Depok
Cooking is a SCIENCE, Baking is an ART
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa