Tahu Telur Khas Jawa Timur (Tanpa Petis)

Waktu itu lagi liburan ke Surabaya dan penasaran sama makanan ini. Sayang gak sempet nyobain karena keterbatasan waktu. Akhirnya iseng googling resep dan coba bikin sendiri. Berhubung aku ga suka petis dan ga ada seledri, jadi kedua bahan itu aku skip.
Tahu Telur Khas Jawa Timur (Tanpa Petis)
Waktu itu lagi liburan ke Surabaya dan penasaran sama makanan ini. Sayang gak sempet nyobain karena keterbatasan waktu. Akhirnya iseng googling resep dan coba bikin sendiri. Berhubung aku ga suka petis dan ga ada seledri, jadi kedua bahan itu aku skip.
Cara Membuat
- 1
Haluskan kacang, cabe, dan bawang putih. Beri garam sesuai selera.
- 2
Panaskan minyak. Masak bumbu kacang tadi. Beri air (kalau bisa air panas) agar tidak gosong. Aduk-aduk sampai kental. Tambahkan sedikit kecap manis. Aduk terus sampai mendidih. Matikan kompor.
- 3
Susun telur, tauge, tahu, dan timun di atas piring. Siram dengan bumbu kacang tadi. Beri sedikit kecap manis.
- 4
Bisa disajikan dengan taburan bawang merah, seledri, atau kerupuk udang dan nasi putih/lontong.
- 5
NB: Telur bisa dicampur irisan tahu lalu digoreng (telur isi tahu).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Telur Bumbu Petis Khas Jawa timur Tahu Telur Bumbu Petis Khas Jawa timur
Ini update resep pertama yg saya terbitkan untuk tantangan #GoldenApron3 semoga bisa konsisten selama 52 minggu ke depan untuk membagikan 52 resep setiap minggunya yaa....Kemaren dapat tantangan dari suami yang pengen banget makan telur bumbu petis, cari-cari resep yang pas dan nemu resep dari mbak grace debora yang asli banyuwangi... akhirnya memutuskan masak ini, saya udah pernah coba telur petis, rasanya manis, gurih dan ada pedes2nya. Disini saya tambahkan tahu biar lauknya banyak aja 😁😁 maaf lagi hemat selama dirumah aja...Yuk dicoba resepnya, enak dan nagih 😘😘#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#GoldenApronChallenge#dirumahaja#Telurpetis#telurbumbupetis Rhena Hartanto -
Tahu Telur Surabaya (tanpa petis) Tahu Telur Surabaya (tanpa petis)
Pernah tinggal di surabaya, kadang suka kangen masakan khas surabaya. salah satunya tahu telur. khasnya adalah pake petis. Kali ini bikin tanpa petis. Rasanyapun tetep enak... Praktis gampang dibuat .Yuk Kita masak#TeamProtein#GlobalCookpadGames2024#CookpadCommunity_tangerang#Cookpadindonesia Henie Wied -
Tahu Telur Tanpa Petis Tahu Telur Tanpa Petis
Kalo Tahu Telur ala Surabaya harus ada petisnya ya. Ini ala rumah saya aja deh. Kebetulan masih punya stok tahu kuning Lembang. Jadi masak yg ada aja yaa.. Bunda Ei -
Tahu Telur (Tanpa Petis) Tahu Telur (Tanpa Petis)
Ini salah satu lauk andalan disaat nggak banyak stok di kulkas. NB: Kacang sambal selalu nyetok ya untuk jaga2 bikin menu ini. Beli aja di warung yang 1bungkus seribuan. Halla -
Tahu Tek / Tahu Telur Surabaya (tanpa petis) Tahu Tek / Tahu Telur Surabaya (tanpa petis)
Jadi mamaku nih bikin tupat nasi lumayan banyak, klo bosan makan nasi mamaku memang suka makan ketupat hanya dicocol sambal terasi/ sambal cabai apapun 😂😂karena aku bingung mikirin temen yg cocok buat ketupat ini, aku jadi kepikiran bikin tahu tek.yup! Tahu tek. makanan yg sering aku minta beliin ke suami waktu kemarin hamil 😅 hampir tiap malam makan tahu tek. 😋setelah berburu resep, ketemu sama resepnya mba @fiqrotul jannah, tapi sedikit aku modif, yg aku bikin tanpa petis yaaa 💙💙.mumpung lagi rajin saya sertakan foto step by step nya yaa...😊 Meieka -
Tahu Telur Petis Tahu Telur Petis
Stock yg selalu ada di rumah adalah telur dan tahu. Kebeneran ada timun, tauge dan bumbu petis, jadi saya bikin tahu telor petis buat makan siang kali ini. Agnes エミリア 💕 -
Tahu Telur Petis Tahu Telur Petis
Assalammualaikum cookpaders, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Udah lama pengin makan tahu telur, penasaran dan akhirnya terbayar sudah kemarin bikin sendiri, cuz langsung habis tak bersisa👍. sekilas tetntang tahu telur yaitu Sajian khas Jawa Timur terutama Surabaya yang memadukan telur dadar dengan tahu goreng. Disajikan dengan irisan lontong dan tauge yang disiram saus kacang lezat. Hidangan ini sangat sederhana, namun lezat dan mengenyangkan.(IG:@dhilasina)/(Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)/resepkoki.id. Untuk resep aku recook resepnya mbk )erlina berikut linknya: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14152899-tahu-telur-petis?invite_token=BGwJj4ZVVW8HcUfim2kjmdZ1&shared_at=1609651323yuk langsung aja coba resepnya!🤗.Note: aku gak pakai lontong ya. Tapi kalau mau bisa ditambah lontong. Dan bumbu aku goreng dulu.Minggu, 03-01-2021#MasakSekeluarga#DiRumahAja#LiburanDiRumahAja#OlahanTelurOknisa#OlahanTahuOknisa#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan Oknisa Carolina -
Tahu telur tanpa petis Tahu telur tanpa petis
Buat ibu ibu yang pengeeenn banget makan tahu telor tapi gak ada petis (maklum di perantauan). Petisnya bisa diganti bahan lain😄 Fara -
Tahu Telur Petis Tahu Telur Petis
Ini salah satu makanan khas di Jawa Timur, saat saya tinggal di Mojokerto, makanan ini banyak dijajakan pada malam hari dan penjualnya menggunakan gerobak dorong. Ciri khas makanan ini dari bumbu kacang yang dicampur petis. Petis terbuat dari kaldu udang atau ikan pindang. Rasanya dan aroma yang khas membuat tahu telur khas Jawa Timur tiada duanya.Kemarin malam niat banget masak tahu telur petis, petisnya beli online😆, produk asli Jawa Timur.Kebetulan ada program #ResepTelurkuMendunia jadi bisa ikut meramaikannya😍.Saya recook resep bunda @Indry HapsariTerima kasih bun, resepnya, tahu telurnya mantul👍.Oiya, ada beberapa langkah yang saya modif, kacang sengaja saya uleg kasar, dan bumbu kacang saya masak sebentar dengan air panas.#ResepTelurkuMendunia#PejuangGoldenApron3#TahuTelurPetis Erlina -
Tahu telur tanpa petis Tahu telur tanpa petis
Suami tiap berangkat kerja minta bawa bekal ini masakan cepet And no ribet pas juga buat bekal Ila -
Tahu Telur Petis Tahu Telur Petis
Bismillah, mari masak buibuuu hehee#PejuangGoldenBatikApron fitria fifakila -
Tahu Telur Bumbu Petis Tahu Telur Bumbu Petis
Udah lama nggak bikin makanan berbahan petis.. Tadi nemu petis bungkus kecil di warung, jadi kepengen eksekusi tahu telur, jadilah ini.. 😍 • dian's kitchen •
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar