Ikan mas bumbu kuning

Alalunnisa
Alalunnisa @karimoci

ikan mas bumbu kuning dimakan sama tumis buncis itu bikin makan nambah terus :))

Ikan mas bumbu kuning

ikan mas bumbu kuning dimakan sama tumis buncis itu bikin makan nambah terus :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan
  2. Secukupnyagaram
  3. Secukupnyacuka
  4. 2 lembardaun salam
  5. 5 buahcabe rawit (iris)
  6. Bumbu halus:
  7. 5 buahcabe merah
  8. 5 buahbawang merah
  9. 3 buahbawang putih
  10. 3 buahkemiri
  11. 3 cmkunyit
  12. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, rendam sebentar dengan cuka dan garam agar bau amisnya ilang

  2. 2

    Cuci kembali ikan sebelum digoreng, beri sedikit garam. Goreng dengan minyak sangat panas agar tidak lengket. Masak hingga kering. Angkat

  3. 3

    Tumis semua bumbu halus dan daun salam hingga harum, tambahkan 100 ml air matang dan cabe rawit iris, beri garam dan gula sesuai selera. Tes rasa.

  4. 4

    Masukkan ikan yang sebelumnya sudah digoreng, aduk aduk dan diamkan hingga air menyusut. Angkat dan sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alalunnisa
Alalunnisa @karimoci
pada

Komentar

Resep Serupa