Bolu Jadul Potong 😍😍

Aning Zamy
Aning Zamy @ibunya_AxelZamy
Sragen, Jawa Tengah

Lagi kepingin nyemil bolu yg resepnya simpel tapi enak. Nemu resepnya mbak Lie Anna. Asli ini enaaakkk bgt.. moist gitu..

Bolu Jadul Potong 😍😍

28 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepingin nyemil bolu yg resepnya simpel tapi enak. Nemu resepnya mbak Lie Anna. Asli ini enaaakkk bgt.. moist gitu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
1 loyang 20x20 porsi
  1. 4 butirtelur ayam
  2. 100 grtepung terigu (me kunci biru)
  3. 100 grgula pasir
  4. 20 grsusu bubuk (me Dancow)
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 1/2 sdtSP (resep asli gak pake)
  7. 75 grbutter (me anchor)
  8. Topping:
  9. Butter cream
  10. Keju
  11. Mesis

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Tim butter hingga leleh, sisihkan. Timbang gula, sisihkan. Timbang terigu dan susu. Ayak. Sisihkan. Olesi loyang dengan margarin, taburi terigu. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan oven disuhu 170° selama 10 menit. Kocok telur dan SP dengan kecepatan tinggi sampai soft peak. Masukkan gula bertahap sebanyak 3x

  3. 3

    Setelah soft peak, turunkan speed ke posisi terendah, masukkan terigu, susu dan vanili secara bertahap. Mix asal rata

  4. 4

    Matikan mixer. Masukkan butter cair, suhu ruang ya. Aduk balik sampai rata. Tuang ke loyang. Hentakkan

  5. 5

    Masukkan oven dg suhu 170°. Saya api atas 15 menit. Pindah api bawah 20 menit dan api atas bawah 10 menit. Sesuaikan oven masing2 ya..

  6. 6

    Tes tusuk. Matang. Keluarkan dari oven. Ini baru keluar dari oven. Cantik bgt permukaannya.

  7. 7

    Tunggu dingin, keluarkan dari oven. Olesi butter, potong, taburi topping suka suka

  8. 8

    Asli. Ini enaaaakkk bgt.. moist dan gak seret.. untuk butter bisa diganti blue band cake n cookies. Kebetulan saya punya stok anchor, drpd keburu expired, dipake aja 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aning Zamy
Aning Zamy @ibunya_AxelZamy
pada
Sragen, Jawa Tengah
Suka masak, karena sering lihat Ibu masak.. Dan sekarang jadi hobby.. 😊😊 cuma masakan rumahan biasa aja..😉😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa