Terong Raos

MamaFano
MamaFano @dapoercho2bi
Surabaya

Pagi2 dapat inbox tantangan untuk merecook sedangkan diriku biasa kalau hari libur jadi kaum rebahan aja setelah baca suratnya mamah cookpad diriku memutuskan untuk segera memasak pilih masak yg cepet dan simple jatuhlah pilihan ke terong raos recook resep mb kristi (Mama Al) dg modifikasi menyesuaikan selera dan bahan yang ada. Mksh ya mb kristi resepnya ini enak dan mudah 🤗😍

#BanggaKirimRecook
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3
#MingguKe12

Terong Raos

Pagi2 dapat inbox tantangan untuk merecook sedangkan diriku biasa kalau hari libur jadi kaum rebahan aja setelah baca suratnya mamah cookpad diriku memutuskan untuk segera memasak pilih masak yg cepet dan simple jatuhlah pilihan ke terong raos recook resep mb kristi (Mama Al) dg modifikasi menyesuaikan selera dan bahan yang ada. Mksh ya mb kristi resepnya ini enak dan mudah 🤗😍

#BanggaKirimRecook
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenApron3
#MingguKe12

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhterong ungu, potong tipis2
  2. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  3. Tepung bumbu kobe ayam krispi secukupnya untuk celupan terong
  4. Bumbu saus:
  5. 8 siungbawang merah iris2
  6. 4 siungbawang putih iris2
  7. 4 bhcabe merah haluskan
  8. 1 bhcabe merah besar iris halus
  9. 10 batangdaun kucai, iris2
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1 sdtkecap ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis2 terong. Lalu tepung kobe cairkan tapi jangan terlalu cair

  2. 2

    Masukkan terong ke dalam tepung lalu goreng dalam minyak yg panas sampai matang. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai yg sudah dihaluskan. Masak hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan air dan masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram,kecap ikan dan gula. Aduk rata. Masak hingga mengental.koreksi rasa. Jika kurang asin bisa tambahkan garam.

  5. 5

    Masukkan terong, cabai iris dan kucai. Aduk rata. Matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MamaFano
MamaFano @dapoercho2bi
pada
Surabaya
Follow me on instagram @hana_rapunselseorang ibu rumah tangga dan pegawai swasta yg mempunyai seorang putra. Suka memasak dan baking agar bisa menyajikan makanan untuk keluarga tercinta tentunya dengan rasa yg istimewa supaya anak dan suami tidak kecewa
Lebih banyak

Komentar (2)

Lamisih misih
Lamisih misih @cook_25414442
Hebat, murah ,gampang di dapat dan anak anak suka . Trima kasih tesepnya

Resep Serupa