Korean Beef tanpa grill

Marriesta Dalarosi
Marriesta Dalarosi @cook_6777674

Seneng bgt makan korean bbq di resto koba. Tapi karena lagi pandemi. Jadi gak bisa sering-sering ke mal. Alhasil ngubek2 resepnya sampe nemu di lidah yg 90% hampir mirip sama rasanya woo sam gyup yang udah di marinate. Tapi bedanya ini gak di grill ya. Jadi ini cuma di oseng aja. Tapi tetep kok teksturnya juicy dan lembut👍🏻

Korean Beef tanpa grill

7 orang berencana membuat resep ini

Seneng bgt makan korean bbq di resto koba. Tapi karena lagi pandemi. Jadi gak bisa sering-sering ke mal. Alhasil ngubek2 resepnya sampe nemu di lidah yg 90% hampir mirip sama rasanya woo sam gyup yang udah di marinate. Tapi bedanya ini gak di grill ya. Jadi ini cuma di oseng aja. Tapi tetep kok teksturnya juicy dan lembut👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 250 grdaging sukiyaki (yang masih ada lemaknya)
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 4 siungbawang putih cingcang
  4. 2 buahcabe hijau besar (buang bijinya, potong miring)
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 1 sdtkecap asin
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 3 buahcabe rawit utuh
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Secukupnyaminyak untuk menumis
  11. Bahan marinate
  12. 1 sachetsaori saus teriyaki
  13. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  14. Secukupnyalada hitam
  15. Secukupnyarosemary leaves bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Marinate daging sukiyaki dengan saori saus teriyaki, bawang putih bubuk, lada hitam, dan rosemary leaves. Lalu diamkan kurang lebih 30 menit

  2. 2

    Panaskan minyak, masukan bawang putih oseng hingga harum, lalu masukan daging sukiyaki aduk rata dan biarkan sesaat hingga daging berubah warna. Lalu tambahkan lada putih dan masukan cabe rawit utuh

  3. 3

    Setelah itu kita tambahkan minyak wijen, kecap asin dan kecap manis. Setelah hampir matang masukan bawang bombay dan juga cabe hijau. Koreksi rasa. Oseng hingga matang. (Tetap perhatikan tekstur daging agar ttp juicy. karena daging diiris tipis jadi pasti gampang matang) Angkat dan sajikan. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marriesta Dalarosi
Marriesta Dalarosi @cook_6777674
pada
Masak suka suka. Masak sesuka hati. 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa