Birthday Cake

Rika Dwi Gania
Rika Dwi Gania @cook_19162665
Bandung

Baru posting lagi after sok sibuk...hehee...
last post ini yaa...bikin kue ultah buat si bontot Kiana tgl 05 Agustus yg lalu...
basic tart nya black forest ya...
aku pake resep ibu Fatmah Bahalwan

#CookpadCommunity_Bandung

Birthday Cake

8 orang berencana membuat resep ini

Baru posting lagi after sok sibuk...hehee...
last post ini yaa...bikin kue ultah buat si bontot Kiana tgl 05 Agustus yg lalu...
basic tart nya black forest ya...
aku pake resep ibu Fatmah Bahalwan

#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
15 ptg
  1. 8 butirtelur
  2. 200 grgula pasir
  3. 100 grmargarine cair
  4. 100 grtepung terigu
  5. 60 grcokelat bubuk
  6. 40 grmaizena
  7. 1/4 sdtvanilli
  8. 2 sdmblackforest essence (tambahan dr aku 😁)
  9. Topping :
  10. Meises atau DCC
  11. Keju parut
  12. 500 grbuttercream
  13. Aneka coklat/permen/buah
  14. Simple syrup

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Olesi 3 loyang kotak ukuran 20 x 20 cm dengan margarine, kemudian alasi dengan keetas roti. Oles kembali dengan margarine. Sisihkan.

  2. 2

    Cairkan margarine...jangan sampe mendidih ya...sisihkan..

  3. 3

    Tepung terigu, cokkat bubuk dan maizena di saring. Campur rata, kemudian tambahkan vanilli. Sisihkan.

  4. 4

    Telur dan gula di mixer sampai putih mengental.

  5. 5

    Kemudian tambahkan campuran tepung terigu, coklat bubuk dan maizena. Aduk balik hingga merata. Kemudian tambahkan margarine yg sudah di cairkan. Aduk rata kembali...jgn sampai ada margarine yg tidak tercampur.

  6. 6

    Tuang ke loyang yg sudah diolesi mentega. Disini aku pakai 3 loyang...jadi nanti kue nya ada 3 layer...

  7. 7

    Oven kurang lebih selama 30 menit. Kemudian test tusuk. Jika sudah matang. Angkat, dinginkan.

  8. 8

    Kue pertama olesi dengan simple syrup, kemudian buttrr cream, kemudian beri potongan cerry merah.

  9. 9

    Tumpuk dengan kue kedua, beri simple syrup, olesi dgn buttercream, dan beri potongan cerry hijau.

  10. 10

    Tumpuk dengan kue terakhir. Olesi lg dgn simple syrup dan butter cream ke seluruh permukaan kue. Hias sesuai selera...

  11. 11

    Fyi, black forest nya enak bgt...empuk dan wangiiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika Dwi Gania
Rika Dwi Gania @cook_19162665
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa