Black Pepper Beef Creamy

DME
DME @DapurMomEra15
Jawa Barat

Source: @Rindi Megasari

Recookan lama yang baru diupload sekarang.
Dagingnya creamy banget. Kalau mau cepat empuk pakai daging has dalam ya mom dan diiris agak tipis seperti potongan beef teriyaki.

#GA_TheNextLevel
#DapurMomEra
#ResepDapurMomEra

Black Pepper Beef Creamy

9 orang berencana membuat resep ini

Source: @Rindi Megasari

Recookan lama yang baru diupload sekarang.
Dagingnya creamy banget. Kalau mau cepat empuk pakai daging has dalam ya mom dan diiris agak tipis seperti potongan beef teriyaki.

#GA_TheNextLevel
#DapurMomEra
#ResepDapurMomEra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2-3 orang
  1. 250 grdaging sapi bagian Has
  2. 2 buahbawang putih, cincang
  3. 1/2 buahbawang bombay, iris melintang
  4. 1 ruasjahe, iris tipis
  5. 300 mlair atau lebih
  6. Paprika (saya: cabe merah dan cabe hijau besar) potong kotak
  7. 100 mlsusu full cream (resep asli pakai fiber cream)
  8. 2 sdmminyak
  9. Bumbu marinasi:
  10. 4 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaus tomat
  12. 1 sdmlada hitam butiran, haluskan
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. ¹/² sdt garam
  15. 1¹/² sdm tepung tapioka

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong daging tipis memanjang, bumbui dengan bahan marinasi. Aduk rata. Diamkan 30-60 menit agar meresap

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum,masukkan daging dan air. Tutup. Masak sampai daging lunak dan air menyusut. (Harus sering cek jangan sampai airnya kering, karena tapiokanya membuat daging jadi lengket di wajan.)

  3. 3

    Buka tutupnya, masukkan susu, bawang bombay dan paprika. Masak lagi sekitar 10 menit. Angkat. Taburi wijen sangrai. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DME
DME @DapurMomEra15
pada
Jawa Barat
Suka masak apa aja asal enak. Ga ahli, tapi selalu ingin nyoba hal yang baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa