Terang Bulan Special

PJ’ Foodpad
PJ’ Foodpad @Gourmetaddiction
Germany

Sedihnya tinggal di Europe kalau pengen jajanan Indonesia, contohnya kaya‘ terang bulan ini, gk bisa langsung jalan trus beli d abang-abang. Jadi yaaa musti buat sendiri! Alhasil jadilah resep kreasi ini...

Rasanya sih gk sama ky yg dijual abang-abang, cuman rasanya lumayan enak kok.

Selamat mencoba ya!

Terang Bulan Special

Sedihnya tinggal di Europe kalau pengen jajanan Indonesia, contohnya kaya‘ terang bulan ini, gk bisa langsung jalan trus beli d abang-abang. Jadi yaaa musti buat sendiri! Alhasil jadilah resep kreasi ini...

Rasanya sih gk sama ky yg dijual abang-abang, cuman rasanya lumayan enak kok.

Selamat mencoba ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Teflon
  1. Bahan-Bahan untuk Adonan
  2. 250 gr.Tepung Terigu (protein sedang)
  3. 4sdm. Gula
  4. 1 sdt.Baking powder
  5. 1sdm. Susu Bubuk
  6. 1/2 sdt.Garam
  7. 2Telur
  8. 150ml. Susu cair
  9. 150ml. Air
  10. 1/2 sdt.Baking Soda + 2 sdm. Air
  11. Terang Bulan topping:
  12. secukupnyaMargarin
  13. Keju Cheddar / Emmental (saya campur keduanya)
  14. 100 gr.Kacang (saya pakai Kacang Almond cincang)
  15. 100 gr.Meises (saya pakai yg dark chocolate)
  16. Nutella
  17. Secukupnyasusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua adonan (kecuali 1/2 sdt. Baking Soda + 2 sdm. Air). Aduk sampai merata,tanpa ada gumpalan-gumpalan. Diamkan adonan (-/+ 1 Jam).

  2. 2

    Cairkan 1/2 sdt. Baking Soda dan 2 sdm. Air. Lalu campurkan ke adonan.

  3. 3

    Panaskan sedikit margarin dalam teflon. Jika tidak terlalu panas, pancake / terang bulan tidak akan bergelembung. Tuangkan 1/2 adonan ke teflon, kecilkan api agar tidak gosong. Jika gelembung sudah terlihat merata, taburkan gula di atasnya, tutuplah teflon dan masak sampai matang. Lakukan yg sama dengan 1/2 sisa porsi adonannya.

  4. 4

    Jika sudah matang, angkat dan pindahlah ke piring. Olesi dengan Margarin dan biarkan suhunya sedikit dingin. Masukkan topping sesuai selera 🤍. Setelah di topping, potong setengah bagian lalu lipat dan oles kulitnya dengan Margarin.

  5. 5

    Selamat menikmati 🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
PJ’ Foodpad
PJ’ Foodpad @Gourmetaddiction
pada
Germany

Komentar

Resep Serupa