Semur daging sapi

Aghniya Firstyara
Aghniya Firstyara @cook_7227104
Jakarta Selatan

Masih edisi daging
Ini resep yang paling sering direquest suami karena dia memang pecinta makanan manis alias berkecap

Semur daging sapi

6 orang berencana membuat resep ini

Masih edisi daging
Ini resep yang paling sering direquest suami karena dia memang pecinta makanan manis alias berkecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 org
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1 ruaslengkuas, geprek
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh, geprek
  5. Secukupnyakecap manis
  6. 1/4 sdmgula pasir, bs disesuaikan
  7. secukupnyaGaram, penyedap rasa, dan lada
  8. Minyak goreng untuk menumis
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu halus
  11. 6 siungbawang merah
  12. 6 siungbawang putih
  13. 2 buahkemiri, sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dengan trik 5.30.7, rebus 5 menit, matikan kompor diamkan 30 menit, dan rebus kembali 7 menit. Rebus daging sampai empuk di api sedang.

  2. 2

    Siapkan bumbu halus.

  3. 3

    Iris daging sesuai selera

  4. 4

    Siapkan minyak goreng dan tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, sereh dan daun salam.

  5. 5

    Jika aroma harum sudah tercium tambahkan air secukupnya. (Saya biasanya 200-300 ml atau 1 1/2 gelas belimbing)

  6. 6

    Masukkan daging tunggu sampai mendidih, tambahkan kecap, gula, garam, penyedap rasa, dan lada. Cicip rasa.

  7. 7

    Diamkan sekitar 5-7 menit atau tunvgu sampai air sedikit menyusut dan bumbu meresap ke daging. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aghniya Firstyara
Aghniya Firstyara @cook_7227104
pada
Jakarta Selatan
Yaudahlah ya. Hobi masak masak semenjak kelar kuliah. Sekalian ngesave hasil masak tiap hari. Semoga bermanfaat...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa