Lodeh Putih

galuhkts
galuhkts @galuhkts
Trenggalek-Jawa timur

Lodeh gurih, pedas, dan segar.

Lodeh Putih

12 orang berencana membuat resep ini

Lodeh gurih, pedas, dan segar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 potongtempe sedang, potong kecil-kecil
  2. 1 potongtahu besar, potong kecil-kecil
  3. 1 ikat kecilkacang panjang, potong kecil-kecil
  4. 600 mlsantan
  5. 1/2 sdmgaram
  6. Sejumputgula
  7. Lengkuas seukuran jempol tangan, geprek
  8. 1 lembardaun salam
  9. Sedikitminyak goreng
  10. Bumbu halus
  11. 2 siungbawang putih
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 buahkemiri
  14. 5 buahcabai (sesuai selera)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng potongan tahu setengah matang, agar nanti tidak hancur waktu direbus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

  3. 3

    Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam santan, dan rebus.

  4. 4

    Masukkan potongan kacang, tempe, dan tahu. Aduk rata hingga mendidih.

  5. 5

    Tambahkan garam dan gula, lalu aduk dan cek rasa.

  6. 6

    Lodeh putihan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
galuhkts
galuhkts @galuhkts
pada
Trenggalek-Jawa timur
Memasak demi kelangsungan hidup🍜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa