Source : rickeHabis setoran kekomunitas baker dah lah sekalian upload resep biar ga lupa lagi

Nemu resep ini di cookpad. Ga tau gimana ngerasa butuh modif sedikit. Nambahin bubuk cinnamon, dan putih telur. Tapi ga ngilangin rasa/resep aslinya. Berhubung di rumah ga ada kenari, jadi diganti aja sama chocolate chip.Mommy ku yang pernah tinggal di Belanda ngerasain katanya uenakk poll. Mirip kue jadoel yang dia makan. Yukk dicoba resepnya 👌🏻

Resep ne milik bunda yuli/yNy dan sedikit Q modif tapi ttp lembut+enak apa lagi aroma Spekoekx kemana2 waktu di oven..hucmb, bikin lapar, Sourche : yNy

Ontbijtkoek, susah ya nyebutnya, nulisnya juga kadang saya msh suka salah+salah ketik. ulas dikit ya asal usul cake ini. cake ini asalnya dari Belanda, ontbijt:sarapan & koek:kue, jd artinya "kue untuk sarapan". Tapi sah-sah ajalah klo kita nyemil kue ini pagi,siang atau sore,hehe. Suka banget sama sensi wangi rempahnya. pernah buat tapi gagal,karena seret bngt ditenggorokan. Trus blm berani buat lagi ampe nemu resep yang satu ini. Cake nya lembut ga bikin seret, enak banget untuk nemenin ngeteh atau temen nyemil cantik,hehe. Dan putri kembar saya juga suka, dirumah umur cake ini ga panjang..langsung ludes. Yu ah bu ibu kita ngebaking, udh kepanjangan ngelanturnya 😅Sourche : cookpad yNy

Edisi ngabisin bumbu spekuk n lg kangen bolu jadul asal belanda ni yg khas bau spekuk.jd kangen masa kecil deh 😂😂berhub lg pgn yg padat2 gt ku ga pake sp n berhub males sisain telur jg ku pake telur genap tanpa sisain putel2an.jadilah bolu jadul n rasa jadul padat tp lembut kok ya ga selembut yg d kase sp n yg pake kuning telor bnyk lah😄Source dr sajian sedap yg dah d modif dkt

Sumber : @reeneeJuliaWaktu masih kecil dulu, almh mama ku suka banget buatin kue yg kata mamaku namanya bolu spekuk, kue berasal dari Belanda yg ternyata namanya adalah 'Ontbijtkoek Cake' (susah nyebutnya 😋).Ketemu deh resep ini, rasanya sesuai dg kenangan di masa kecil... Lembut, aroma rempahnya yg mengundang selera...Yok silahkan dicoba ya bund... 🤗#CookpadCommunity_Palembang

Sering kali diminta bikin bolu jadul salah satunya bolu berempah ini yang nama kerennya disebut onbitjkoek atau bolu spikoek jaman kecil sering banget beli bolu ini dan ternyata mudah banget bikinnya ya mom ini hasil utak atik resep yg sdh dimodif jadi teksturnya kayak sponcake lembut sperti spon dengan wangi aroma rempahnya yg khas... kalau yang pernah aq makan spertinya resep klemben (bolu jadul yang teksturnya agak padat)Lain kali mau coba lagi dg resep yg beda karena msh krg puas dengan hasilnya spertinya masih kurang sempurna karena agak turun setelah matang dan pori2 juga terlalu besar....tapi bolehlah dicoba mom karena meski hasil kurang sempurna tapi ludes juga begitu disajikan mantab kata anak2 he he he27/08/19#Berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_banyuwangi#minggu34

Cake jadul yg ngangenin,kalau beli masyaallah sueret poll akhirnya bikin sendiri,polosan tanpa topping,gak ada gula palem pakai gula merah saja yg lbh gampang di dapat,rasa manisnya pas gak bikin eneg dan gak kemanisan

Bolu jadul dengan rempah spekoek khas Belanda yang ngangenin, ini teksturnya lembut yaaa. Padahal onbitjkoek asli itu setau ku agak padat walaupun tetap kue judulnya yaa, karena resep onbitjkoek aslinya cuma pakai telur 1 atau kadang gak pakai telur sama sekali, juga karena pemakaian jenis tepung gandum.Sesuai artinya Ontbijt = sarapan dan Koek = kueJadi ontbijtkoek = "kue sarapan".Biasanya kue ini dimakan pagi-pagi dengan olesan mentega di atasnya dan secangkir kopi atau teh. Enak banget kalau disajikan hangatMenu ini sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia atau lbh tepatnya lidah orang Asia yang lebih suka bolu yang lembut empuk.Resep ini aku tau dari mama ku yang entah dia tau darimana, karena hobi dia nyatetin resep 🤣 jaman dia muda belum ada cookpad jadi masih tulis di buku.Ini aku modif lagi dari resep mama ku gulanya ku kurangin supaya less sweet, aku tim makan kue yang gak terlalu manis. Kalau terlalu manis malah jadi eneg.#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtangpost_MasakanYangKurindu25

Stock Kenari abis, stock almond sepertinya kebuang saat bebenah perintilan baking, tapi karena udah ngencess kepengen banget buat jadi nekat pake wijen, saya rasa cucoklah kue rempah gini pake wijen, rasanya ini seperti kue/roti gambang versi bolu, lembut dan gak bikin seret..#senyuminaja10Source : syahara

Ini kue kesukaan mama, sering banget request minta dibikinin kue iniMama aku bilang sih kue rempah / kue bumbu namanyaKalo aku bilangnya bolu spekuk krn pake bumbu spekuk 😂😂Karena bolak balik ke tbk kenarinya kosong mulu jdnya bikin polosan tanpa toping 😁Resep dibawah ini sesuai selera mama-ku ya, jd ga begitu manis. Kalo mau lebih manis bisa ditambah gula pasir 40-50gram

Salah satu bolu yang sering dibuat mamak. Jaman kecil dulu kurang suka karena aroma bumbu spekuknya itu.. Tapi makin kesini jadi bisa menerima rasanya. Malah jadi doyan. Base resep dari mba @BakeWithConny, kemudian sy melakukan sedikit modifikasi. Hasilnya... wangi gula aren, butter dan bumbu spekuk home made. Hmmmm.. Nagih!! 🤤😋 teksturnya cukup lembut dan lembab (menurut sy), tp tdk selembut dan selembab CCC yaa,, jgn disamakan hahaha..,, ps : resep bumbu spekuk homemade ada dipostingan sebelumnya yaa. Happy baking😘😘