Dimsum Ayam Bandeng

Citra Tri Tunggal Dewi
Citra Tri Tunggal Dewi @ctr_dw
Pati

Belanja di pasar cookpad, bawa pulang ayam fillet sama ikan bandeng, langsung deh buat dimsum ini, enak bangett🤗

#BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Dimsum Ayam Bandeng

23 orang berencana membuat resep ini

Belanja di pasar cookpad, bawa pulang ayam fillet sama ikan bandeng, langsung deh buat dimsum ini, enak bangett🤗

#BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1/2 kilogramayam fillet
  2. 1 kilogramikan bandeng
  3. 1 buahwortel
  4. Kulit pangsit (15-20 lembar)
  5. 2 butirtelur
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. Bumbu Halus
  8. 4 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. 6 buahcabai rawit
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 1 sdtgaram
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. Secukupnyakaldu jamur (½ sdt)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan ikan bandeng, cuci bersih, pisahkan daging dari kulitnya, lalu bersihkan duri pada daging. Sisihkan

  2. 2

    Giling daging ayam dan daging bandeng secara bersamaan. Sisihkan

  3. 3

    Siapkan bumbu halus, blender semua bahan lalu campurkan ke dalam daging ayam dan bandeng yang sudah halus

  4. 4

    Tambahkan maizena dan juga 2 butir telur ke dalam adonan.

  5. 5

    Aduk hingga rata, koreksi rasa, jika masih kurang bisa ditambahkan kaldu jamur.

  6. 6

    Siapkan kulit pangsit, lumuri tepiannya dengan air, beri 1 atau 2 sdm adonan di tengahnya, lalu lipat dan beri topping wortel yang sudah dipotong kecil. Lakukan hingga adonan habis

  7. 7

    Susun dalam kukusan, beri jarak agar tidak menempel, kukus selama 40 menit.

  8. 8

    Siap disajikan bersama cocolan saus, atau bisa diolah lagi menjadi makanan kekinian.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Tri Tunggal Dewi
pada
Pati
passionate at cook and bake
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa