Tumis Buncis a la Schezuan

Shabrina Lestari
Shabrina Lestari @shabrinaalestari
Tangerang

Recook www.justtryandtaste.com

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge3

Tumis Buncis a la Schezuan

34 orang berencana membuat resep ini

Recook www.justtryandtaste.com

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging sapi/ayam giling
  2. 1/2 kgbuncis/baby buncis, buang bagian ujungnya
  3. Bumbu
  4. 2 sdmminyak untuk menumis
  5. 1/2 buahbawang Bombay, cincang kasar
  6. 4 bhbawang putih, cincang halus
  7. 3 bhcabe merah besar, buang biji,iris tipis
  8. 3 bhcabe rawit, potong serong tipis
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmsaus tomat
  11. 1/2 sdmkecap asin
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdmGula pasir
  15. 1/4 sdtlada bubuk
  16. 1/2 sdmtepung maizena, larutkan dg 2 sdm air
  17. 100-200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Panasakan 1 sdm minyak. Tumis bawang Bombay hingga harum. Masukkan bawang putih. Tumis hingga harum dan kuning kecoklatan.

  2. 2

    Masukkan cabe iris. Aduk rata hingga cabe layu.

  3. 3

    Masukkan daging giling. Tumis hingga daging berubah warna.

  4. 4

    Tambahkan bumbu lainnya kecuali air dan larutan tepung maizena. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan air dan larutan tepung maizena. Masak hingga mendidih. Cicipi dan sesuaikan rasanya lalu angkat.

  6. 6

    Siapkan wajan lainnya. Panaskan 1 sdm minyak. Tumis buncis sebentar hingga agak layu.

  7. 7

    Sajikan tumisan buncis dengan daging giling di atasnya. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shabrina Lestari
Shabrina Lestari @shabrinaalestari
pada
Tangerang
ibu rumah tangga yang senang coba resep tapi gak bisa hafal resep, masih terus belajar memasak demi klien utama yaitu suami dan anak-anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa