IKAN CRISPY SAMBAL BAWANG MOM 'K2'

MOM K2
MOM K2 @cook_24128224
DENPASAR

Menu simple dan sederhana yang enak, crispy, serta aroma kecap ikan yang menggugah selera makan

IKAN CRISPY SAMBAL BAWANG MOM 'K2'

3 orang berencana membuat resep ini

Menu simple dan sederhana yang enak, crispy, serta aroma kecap ikan yang menggugah selera makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 2 ekorikan ekor kuning sedang (bersihkan, cuci, potong bagi 3)
  2. 2bawang putih halus
  3. 1/4 sdtgaram
  4. BAHAN PEMBALUT IKAN👇
  5. 3 sdmtepung kanji
  6. Sedikitkaldu bubuk dan sedikit merica bubuk sesuai selera
  7. BUMBU SAMBAL BAWANG👇
  8. 1 siungbawang putih (cincang kasar)
  9. 6 siungbawang merah (iris tipis)
  10. 20cabe rawit hijau (iris serong
  11. 5cabe rawit merah (iris serong)
  12. 3 sdmkecap ikan
  13. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Balut potongan ikan ekor kuning dengan bawang putih halus dan garam diamkan sebentar di dalam wadah tanpa air

  2. 2

    Lalu masukan tepung kanji tambah merica dan kaldu bubuk, lalu campur rata dengan potongan ikan.

  3. 3

    Siapkan wajan untuk menggoreng ikan dengan minyak sedikit banyak sehingga ikan terendam minyak. Panaskan minyak, lalu masukan ikan goreng dengan api sedang sehingga ikan matang sempurna. Goreng hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Siapkan wajan/teflon. Tuang 3 sdm minyak, panaskan. Lalu masukan cicangan bawang putih, tumis hingga harum, kemudian masukan irisan dou cabe dan irisan bawang merah tumis hingga layu tambahkan 3 sdm kecap ikan campur rata dengan sambal bawangnya, matikan kompor.

  5. 5

    Terakhir masukan ikan crispynya campur rata dengan sambal bawangnya, angkat dan sajikan

  6. 6

    TARA, IKAN CRISPY SAMBAL BAWANG MOM 'K2' siap dinikmati dengan sepiring nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MOM K2
MOM K2 @cook_24128224
pada
DENPASAR
Saya Ibu Rumah Tangga dengan 2 anak yang ganteng dan cantikDulunya saya seorang guru, tapi ketika hamil anak kedua, saya resign dan fokus untuk mengurus anak dan suami..Bagi saya dan tentunya juga wanita lainnya, menjadi seorang istri dan mama adalah hal yang istimewa bagi seorang wanita. Oleh karena itu sebagai seorang istri dan juga mama, saya mau memberikan yang terbaik bt keluarga kecil kesayangan saya, salah satunya dengan kreasi masakan saya setiap harinya..dan kerinduan saya, saya dapat berbagi untuk wanita-wanita istimewa dan hebat yang lainnya..Selalu semangat dan ayo sama-sama ciptakan kreasi masakan yg istimewa untuk keluarga tercinta kita😁🥰🥰🥰😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa