Tiramisu cake

Ade Paraniti
Ade Paraniti @adeparaniti
Bali

Karena pandemi jd niat bikinin kue buat ultah anak, karena dia cmn doyan tiramisu jd bikinin ini, garnishnya sesuai requestannya anakku strawberry dan cherry

Tiramisu cake

Karena pandemi jd niat bikinin kue buat ultah anak, karena dia cmn doyan tiramisu jd bikinin ini, garnishnya sesuai requestannya anakku strawberry dan cherry

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 porsi
  1. Cake
  2. 4 butirtelor
  3. 100 grgula pasir
  4. 1/2 sdtSP
  5. Vanili
  6. 125 grtepung terigu
  7. 25 grtepung maizena
  8. 125 grmentega
  9. Filling
  10. 500 mlwhippcream cair
  11. 170 gr/ 1 kotak cheese spread merk prochiz
  12. 3 sdmkopi hitam
  13. 2 sdmgula pasir
  14. Sekucupnya air untuk melarutkan kopi
  15. Garnish
  16. secukupnyaCoklat bubuk
  17. 10 bijistrawberry potong
  18. 6 buahfresh cherry

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Kocok telur, gula dan SP dgn mixer dgn kecepatan tinggi, hingga berwarna pucat dan mengembang

  2. 2

    Lelehkan mentega, kemudian campurkan bahan kering tepung terigu, tepung maizena dan vanili

  3. 3

    Setelah adonan mengembang kecilkan mixer dengan kecepatan rendah campurkan bahan kering, campur hingga rata, matikan mixer.

  4. 4

    Masukan mentega cair aduk menggunakan spatula jangan over mix. Sisihkan

  5. 5

    Oleskan loyang uk diameter 18cm dgn mentega dan taburi tepung terigu, masukan adonan kedalam loyang dan hentakan.

  6. 6

    Panggang diatas api sedang cenderung kecil selama kira 45mnt, test tusuk stelahnya. Setelah matang dinginkan

  7. 7

    Seduh kopi dgn air panas, dinginkan

  8. 8

    Kocok whippcream dgn mixer kecepatan tinggi tambahkan 3 sdm gula pasir hingga kental, jika ingin lbh manis tambahkan gula pasir.

  9. 9

    Setelah cake dingin potong menjadi 3 bagian

  10. 10

    Lapisi cake dengan cairan kopi hingga sedikit lembek lapisi cake dgn whippcream dan cheese spread, ulangin langkah hingga lapisan terakhir

  11. 11

    Lapisi seluruh cake dengan whipcream dan taburin coklat bubuk diatasnya dan hiasi sesuka hati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Paraniti
Ade Paraniti @adeparaniti
pada
Bali
Full time mommy
Lebih banyak

Komentar (4)

Dwinanda Mutiara
Dwinanda Mutiara @Dnannda
Untuk coklat bubuk nya mereknya apa ya?

Resep Serupa