Cumi Asin Cabe Hijau

kartika
kartika @ibukngedapur

Awalnya gara2 sering beli sama temennya kakak eike nih dan ternyata endeus ugak yaa rasanya. Cuma kebanyakan bawangnya aja 😅. Mulailah kepikiran mau belanja trus nyoba bikin sendiri, cuma akutu kalo mau masak cumi agak ragu maju mundur cantik. Secara suamik gak begitu suka cumi. Tapi eike mau masak. Yaudahlah ya modal nekat. Dimakan syukur, gak dimakan ya terserah.. yang jelas menu dimeja makan adanya cumi (maksa 😆) Gampang banget ternyata bikinnya. Bumbu2nyapun gak perlu pake uleg atau blender. Cukup iris2 ajah. Yaudah makin semangat bikin 😚

Cumi Asin Cabe Hijau

10 orang berencana membuat resep ini

Awalnya gara2 sering beli sama temennya kakak eike nih dan ternyata endeus ugak yaa rasanya. Cuma kebanyakan bawangnya aja 😅. Mulailah kepikiran mau belanja trus nyoba bikin sendiri, cuma akutu kalo mau masak cumi agak ragu maju mundur cantik. Secara suamik gak begitu suka cumi. Tapi eike mau masak. Yaudahlah ya modal nekat. Dimakan syukur, gak dimakan ya terserah.. yang jelas menu dimeja makan adanya cumi (maksa 😆) Gampang banget ternyata bikinnya. Bumbu2nyapun gak perlu pake uleg atau blender. Cukup iris2 ajah. Yaudah makin semangat bikin 😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 - 5 orang
  1. 500 grcumi asin
  2. 8 siungbawang merah, iris tipis
  3. 5 siungbawang putih, iris tipis
  4. 7cabe hijau besar, potong2
  5. 8 buahcabe rawit merah/hijau, iris
  6. 2 buahtomat hijau, potong jadi 4
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 5 lembardaun salam
  9. 1 ruaslengkuas, memarkan
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtgula (opsional)
  12. 100 mlair matang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rendam cumi asin di air panas selama 20 menit. Setelah 20 menit, tiriskan.

  2. 2

    Potong cumi sesuai selera. Tidak di potongpun tidak masalah

  3. 3

    Tumis bawang putih dan merah sampai harum.

  4. 4

    Masukkan cabe2an, daun jeruk, daun salam, lengkuas, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan air, garam dan gula. Aduk rata. TES RASA!

  6. 6

    Terakhir masukkan tomat. Masak hingga tomat layu. Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kartika
kartika @ibukngedapur
pada
Ibuk yang doyan masak buat anak2 dan suaminya tapi gak mau diribetin sama resepnya 🤭another project of me: kindly follow my instagram @de_la_mere ☺👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa