Bahan-bahan

  1. 500 grdaging kambing
  2. 2 literair
  3. Bumbu halus :
  4. 7 siungbawang putih
  5. 10 siungbawang merah
  6. 7 buahkemiri
  7. 1 sdmGula
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 1/2 sdtKaldu bubuk
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1 sdmKecap asin
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 3 sdmMinyak
  14. Kayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging kambing dengan 1 liter air sampai mendidih. Buang airnya, tambahkan 1 liter air dan masak hingga empuk.

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih dan kemiri dengan sedikit air. Lalu panaskan minyak dan tumis hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan kayu manis.

  4. 4

    Iris daging

  5. 5

    Campurkan daging yang sudah diiris dengan bumbu yang sudah di tumis.

  6. 6

    Tambahkan air kaldu sisa merebus daging. Diamkan 15 menit agar bumbu meresap

  7. 7

    Hidupkan kompor, tambahkan kecap asin dan kecap manis. Masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irishyani
Irishyani @irishyani
pada
pasuruan
cita2nya pingin jadi koki, sekolahnya malah dijurusan matematika 🤣 ya gapapalah sekarang jadi kokinya keluarga 💙ig : @Irishyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa