Krengsengan kambing
Jadi ini krengseng ala arab..
Klo krengsengan biasanya ditambah petis..
Krengsengan kambing
Jadi ini krengseng ala arab..
Klo krengsengan biasanya ditambah petis..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan bersihan bumbu, bawang merah sebagian iris tipis sebagian saya haluskan, bawang bombau iris juga. Tumis sebagian bawang merah dan bawang bombay hingga layu dan kecoklatan.
- 2
Bumbu halusnya bawang putih, merica, jahe, dan sebagian bawang putih. Setelah tumisan menjadi layu dan kecoklatan masukan bumbu halus juga.
- 3
Setelah bumbu matang tanak masukan kayu manis dan salam, lalu tumis sebentar, berikutnya masukan daging (daging saya rebus dengan kayu manis). Tumis hingga daging berubah warna.. Disini saya sudah mulai untuk menambahkan gula dan garam. (lebih enak pakai gula jawa)
- 4
Setelah daging berubah warna (bumbu meresap), tambahkan bekas rebusan daging, rebus sampai empuk. Masukan kecap tumis sebentar. Krengsengan kambing siap disajikan. NB : ini saya ksh kentang.😂😂😂
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar