Seaweed Eggdrop Soup

Small-Serve Cissy
Small-Serve Cissy @cissyslytherin
Dhaksinarga

Biasanya bikin sup rumput laut pake tambahan bakso udang aja, plus biasanya di dalam kemasannya ada bumbu bubuk dan minyak wijennya. Instan, cepet, enak.

Nah, waktu kemarin beli rumput laut kering ini kok ga ada bumbunya, kelupaan atau memang yang merk ini tanpa bumbu. Setelah browsing, ternyata bumbunya ga susah-susah amat, sangat simpel sesimpel kecap asin dan minyak wijen. Proteinnya juga ga harus ikan, daging, atau bakso-baksoan, cukup telur saja sudah oke..
#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Seaweed Eggdrop Soup

5 orang berencana membuat resep ini

Biasanya bikin sup rumput laut pake tambahan bakso udang aja, plus biasanya di dalam kemasannya ada bumbu bubuk dan minyak wijennya. Instan, cepet, enak.

Nah, waktu kemarin beli rumput laut kering ini kok ga ada bumbunya, kelupaan atau memang yang merk ini tanpa bumbu. Setelah browsing, ternyata bumbunya ga susah-susah amat, sangat simpel sesimpel kecap asin dan minyak wijen. Proteinnya juga ga harus ikan, daging, atau bakso-baksoan, cukup telur saja sudah oke..
#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kepingrumput laut kering
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 1,5 literair
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 batangloncang
  6. 1,5 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu jamur
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang bawang putih & iris tipis loncang. (Saya pake loncang karena gapunya bawang bombay, ternyata cukup enak kok). Rebus air ke dalam panci, masukan bawang-bawangan tadi, beri garam dan kaldu jamur, aduk, didihkan.

  2. 2

    Untuk rumput laut, saya pakai rumput laut kering yang untuk chinese food. Sobek-sobek dengan ukuran yang diinginkan, saya sobek kecil-kecil kira-kira seukuran sendok teh.

  3. 3

    Setelah kuah mendidih, masukkan rumput laut yang sudah disobek tadi, tambahkan minyak wijen dan kecap asin. Masak sekitar 2 menit.

  4. 4

    Sambil menunggu 2 menit, kocok 2 butir telur hingga rata. Tuangkan ke dalam sup rumput laut yang masih mendidih membentuk pola spiral. Diamkan sejenak agar telur set, kemudian aduk. Koreksi rasa, matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Small-Serve Cissy
Small-Serve Cissy @cissyslytherin
pada
Dhaksinarga
To cook is to be happySmall batch personBiasa dan terbisa masak porsi kecil, karena kalau masak harus yang sekali habis dan tidak membuang-buang makananhttps://instagram.com/smallservecissy?igshid=ZDdkNTZiNTM=
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa