Lohua

astrid.ayasophia
astrid.ayasophia @astrid86
Mataram

Semoga benar ya pelafalannya, kali ini kita belanja bahan dari kategori sayur dan ayam. Enak banget, WAJIB dicoba yaa moms 🤗#belanjaidedipasarcookpad
Jangan lupa juga follow ig: @astrid.ayasophia , saya sharing resep juga disana. Terima kasih 😊

Lohua

2 orang berencana membuat resep ini

Semoga benar ya pelafalannya, kali ini kita belanja bahan dari kategori sayur dan ayam. Enak banget, WAJIB dicoba yaa moms 🤗#belanjaidedipasarcookpad
Jangan lupa juga follow ig: @astrid.ayasophia , saya sharing resep juga disana. Terima kasih 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bakso:
  2. 250 grdada ayam giling
  3. 1 buahwortel, parut
  4. Jamur kuping
  5. 1putih telur
  6. 3 sdmtepung tapioka
  7. 1 sdmbawang putih bubuk
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. secukupnyaGula Garam dan kaldu
  10. Bawang merah goreng
  11. Bahan kuah:
  12. 800 mlair
  13. 2 batangseledri
  14. 2 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  17. secukupnyaGula Garam, kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan seledri. Masak sampai aroma seledri keluar. Tambahkan air, beri Gula Garam dan kaldu bubuk secukupnya. Sambil menunggu mendidih, kita ke tahap berikutnya.

  2. 2

    2. Masukkan dalam wadah kering dan bersih semua bahan bakso selain tepung tapioka. Aduk merata, masukkan secara bertahap tepung tapioka, aduk kembali hingga konsistensi sedang.

  3. 3

    3. Buat adonan bakso menjadi bulat2 lalu masukkan ke air tumisan bawang Seledri yang telah mendidih, lakukan hingga adonan habis. Diamkan hingga bakso mengapung. Test rasa

  4. 4

    4. Dalam penyajian, tata soun yg telah direbus di dasar mangkok saji, tuang kuah dan bakso ayam jamur, taburi dengan bawang goreng.

  5. 5

    5. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
astrid.ayasophia
pada
Mataram
Mama 3 Dara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa