Hasselback bread cheesy sousage
Basic rotinya saya recook dari teh rickeindriani pada dasarnya bahan roti sama saja hanya komposisi dan isiannya saja yang di modifikasi . Hampir sama dengan korean bread yang sedang booming , hanya saja toppung nya saja yang berbeda. Selamat mencoba ya bunda🙏😘
Hasselback bread cheesy sousage
Basic rotinya saya recook dari teh rickeindriani pada dasarnya bahan roti sama saja hanya komposisi dan isiannya saja yang di modifikasi . Hampir sama dengan korean bread yang sedang booming , hanya saja toppung nya saja yang berbeda. Selamat mencoba ya bunda🙏😘
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, gula pasir dan ragi instant.
Dalam wadah/ baskom mixer aduk rata.
- 2
Masukan kuning telur, aduk sambil d tuangi susu cair secara bertahap sampai adonan cukup lembab menyatu (jangan terlalu lembek karena akan d beri butter) uleni hingga stengah kalis.
- 3
Masukan butter dan garam, uleni kembali hingga mulus, kalis dan elastis. Jika di uleni dengan tangan lakukan di atas meja kerja/alas agar mudah menguleni. Cek elastis jika adonan di bentangkan tipis tidak mudah sobek (window pane)
- 4
Bulatkan Adonan taruh dalam wadah yang sudah d beri sedikit minyak. Tutup dengan plastik wrap/serbet. Proofing hingga mengembang volume 2x lipat (40-60 menit).
- 5
Kempiskan adonan uleni lagi sebentar.
Bagi menjadi 2 adonan sama, rounding bentuk panjang. Tata dalam loyang yang sudah d oles / di alasi kertas roti. Tutup dengan plastik wrap / serbet. Proofing kembali 30 menit (jangan over profing). Oles susu cair.
- 6
Panaskan oven 180-190 derajat. Panggang hingga matang & kecoklatan (15-20 menit).
- 7
Angkat roti lalu tunggu sampai hangat. belah roti jadi beberapa bagian jangan sampai terputus bagian bawahnya.
- 8
Masuka keju mozarella dan sosis yang sdh d potong di sela sela roti lalu di siram dengan garlic butter sauce. Tata dalam loyang
- 9
Panaskan oven panggang 160-170'c.
Panggang hingga permukaan kering / golden brown. (15-20 menit)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Hasselback Cheese Bread Hasselback Cheese Bread
Untuk pecinta keju pasti suka dgn roti ini.. Ini enak banget,, kaya roti pizza cm sausnya terpisah..
-
Hasselback Bread 🥖 Hasselback Bread 🥖
Roti hasselback ini hampir mirip sama kembarannya si Korean garlic cheese bread versi yg satu lagi. Bahan isian hasselback menurut saya lebih simple tapi bisa juga disesuaikan dengan selera masing2 yaa, ini cocok buat yg kurang suka dengan aroma garlic. Source ig: @icenguik..#hasselbackbread#PejuangGoldenApron3
-
Hasselback bread garlic Hasselback bread garlic
Mencoba bikin roti ala barat dan ternyata rasa nya enak walau tanpa daging ham dan roti yg keras seperti aslinya di negeri barat sana tapi lumayan lh buat latihan tangan ngulen ngulen#CookpadCommunityBanjarmasin#MasakItuSaya
-
Hasselback Bread Hasselback Bread
Source : mom IcenguikSering lihat roti ini dijual di gerai toko “ROTI NGOMONG” itu n baru tau nama rotinya Hasselback Bread. 😅Base adonan rotinya aku pakai resep Icenguik yang butter roll ya mom. Empuk banget. Gemes lah pokoke 😄#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop
-
Hasselback Bread Hasselback Bread
Hasselback, makanan yang terbuat dari kentang panggang yang di iris tipis yang masih utuh dalam satu buah bongkahan ditaburi dengan remah roti serta butter.Di sini dibuat Hasselback bread , roti yang dikerat-kerat dan saya beri isian keju mozarella juga tumisan daging giling ala pizza , dioles garlic sauce dan ditaburi keju parmesan, uhh petjahhhhh ..😜😋😋Basis roti memakai resep roti autolisisIsiannya memakai resep pizza. Bebas ya, boleh tambahkan smoked beef atau irisan daging asap lainnya. Untuk roti juga bebas memakai resep apa saja.Waktu proofing adonan saat belum dimasukkan ragi, bisa 1-2 jam. Saya mendiamkan semalaman krn penasaran saja bagaimana jika didiamkan semalaman, ternyata adonan masih oke, roti juga mengembang bagus dan tidak kempes/keriputSelamat mencoba..#rotilingga#hasselbackbread #hasselbacklingga#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadcommunity_banjarmasin
-
Hasselback Bread Hasselback Bread
Source : Pratiwi PramuharsihRebake : Cicilia Yustina SalamonySelamat Hari Minggu Mom's...Kemaren sore bikin roti yang uenak ini, jadi pagi tadi sebelum berangkat goes bersama suami dan si bungsu bisa buat sarapan deh. Sekarang ga harus ke mall untuk beli roti mahal yang model beginian lagi, karena dengan bergabung aktif di Cookpad maka semua bisa kita lakukan. Dengan biaya yang minim menghasilkan roti mewah. Apa sih yang ga ada di Cookpad? Semua ada.... Ilmunya yang kita dapat buanyak dan luar biasa.Saat aku nulis ini rotinya dah habis, padahal aku bikin 2 adonan sekalian. Daaaan...jagoan kecilku dah teriak "Mamaaaa..tolong bikin roti ini lagi ya.Duh gembira banget hatiku..#CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #roticakecicilia
-
Hasselback Bread Hasselback Bread
#PejuangGoldenApron2#Mingguke46#MasakItuSaya#AyuCIMO#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#posbarbcp#posbarbcp_gahasselbackbread#posbarbcp_110820#posbarbcp_cassaloverSource : DarliatiIkutan memeriahkan posting bareng BCP tema hasselback bread yang di sponsorin oleh mba @mbaiyya. Sebenernya nih modal nekat itung-itung mengembangkan talenta dan belajar baking semoga berkenan terlepas benar atau salah yang penting belajar dan berupaya 😂😂. Kiranya Posbar semakin maju, berkembang dan makin eksis serta kiranya mbaiyya sekeluarga makin sukses serta sehat selalu. AMIN jujur kenal posbar belum lama tapi sangat suka karena posbar suatu wadah positip buat para mak-mak seperti aku ini untuk banyak belajar dan berlatih memasak.
-
Hasselback bread Hasselback bread
Met sore...Finally roti empyuuuk lembyutttt nya udah jadiiii.Yuk ah seduh es kopinya nih, udah ada temennya sih roti yg pas disobek kejunya leleeeeh 🧀🧀🧀 lebih enak lagi diselipan kejunya dikasih smoked beef hehe tapi kalo ga ada yaudin gausah dipaksain ya shaaaay tetep enak laaaah 👍👍👍👍👍.Teuteuuuup pake resep roti andalan & buat yg sesimple mungkin aja manteman gausah ribeuuuuud pake banyak topping eym 😁😁
-
Hasselback Bread Hasselback Bread
Punya roti kosong sisa, dioles selai udah bosen. Buka IG ada rerotian postingannya mba Susan_Gracia, liat kulkas bahannya ada semua. Langsung bikin deh buat sarapan 🤭#pejuangGoldenApron2
-
Hasselback Bread (smoked beef, mozzarella & garlic sauce) Hasselback Bread (smoked beef, mozzarella & garlic sauce)
#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_Community#Cookpad_ID#CookpadCommunity_IDOlahan roti yg paling di senengin anak2. Hampir mirip2 dgn roti OPPA yg pernah hiits tp yg ini tanpa cream cheese.O iya.. Resep roti bebas yaa.. Boleh pake resep roti andalan masing2.
-
Cheesy Stick Bread Cheesy Stick Bread
Saya lihat di utube rotinya waktu dirobek sepertinya lembut sekali. Lalu lihat kejunya seperti roti keju yang dijual di toko roti. Sebelumnya pernah bikin roti keju pakai keju cheddar. Kejunya ngga leleh sama sekali. Jadi saya coba lagi bikin dengan resep dari Apron, menggunakan taburan melting cheese. Akhirnya dapat juga seperti yang saya inginkan.Takaran gula saya tambah karena suka roti yang agak manis. Aslinya cuma 15g, jadinya pasti tawar. Saya tambah 10g, rotinya ngga terlalu manis. Kalau suka lebih manis bisa ditambahkan lagi 10-15g (jadi 30-35g) di foto saya bikin untuk 2 resep (ada yang pake melting, cheddar dan wijen krn ada yg ga suka keju 😄) saya sekalian ngetes kalo pake cheddar gimana melting gimana 😁 ternyata mank hrs pake melting cheeseSumber : Apron#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar